dashi
Skip itSoft demand (-18.8% this quarter) — this niche doesn't clear our bar today.
Returns
Incredible0.0%return rate — above 5% kills the launch gate
Review moat
Great261.5avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
Conversion
Great7.5%search→purchase rate — share of searches ending in a sale
Brand share
Okay78%top-5 brand share — brands hold most of the demand
Quality gap
Okay4.5★avg incumbent rating — lower means beatable quality
Avg price
Okay€10.34avg listing price — sweet spot $15–$100
Market size
Okay€109K€109K/yr · 141K searches
Competition
Bad70%top-5 click share — a locked-up shelf
Price range
Bad€4.26–€17.53cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
Growth
Bad-18.8%90-day search growth — must beat 0% to launch
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, dashi is a €109K/yr Amazon Germany market (141K searches/yr). The top 5 brands hold 78% of demand. Demand peaks in Jan. Verdict: Skip it — 43/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · How we score niches
dashi market data
- Units sold / yr
- 10K–13K
- avg 750–1,000/product
- Revenue / yr
- €103K–€129K
- units × avg price
- Conversion rate
- 7.5%
- Avg BSR
- #526
- Page quality
- 0%
- Prime
- 92%
- Sponsored
- 50%
- Out of stock
- 1.8%
- Avg brand age
- 61 months
- Avg seller age
- 188 days
Competition & brand share
The top 5 products capture 70% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.Brands
9 flat
Sellers
25
Top-5 brand share
78%
Top 20: 100%
Top-5 click share
70%
Top 20: 100%
Open market
14%
- QUVIDO27%
- Umami21%
- Marutomo10%
- 1mal1japan10%
- ALGEN LADEN10%
- asiafoodland.de8%
- Open — no brand owns it (3 brands, 14%)
Demand & seasonality
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -18.8% search growth over the last 90 days.Peak months: Jan · busiest ÷ quietest = 1.7×
Top dashi search terms
- dashi pulver58K/yr
- dashi45K/yr
- dashi brühe26K/yr
- hondashi5K/yr
- dashi powder4K/yr
- dashi no moto4K/yr
Top dashi products on Amazon
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
All 12 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
Top sellers
by 90-day click share
Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (3er Pack (3x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver
QUVIDO€8.254.6★268 rev
Umami Dashi Pulver 100g - Traditionelles Japanisches Rezept mit Katsuobushi - Ideal für Brühe & Dashinomoto - Authentisch & Schmackhaft - Perfekt für Japanische Küche & Suppen
Umami€7.434.3★840 rev
MARUTOMO Dashi no moto japanisches Würzpulver für Suppen 1 x 1 kg
Marutomo€17.534.6★174 rev
FUJIMAN Dashi Brühe Beutel küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan glutenfrei laktosefrei ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)
1mal1japan€10.574.2★87 rev
ALGENLADEN Trockenmischung für Dashi mit Kombu und Bonito - 50g | japanische Brühe | Instant Suppe | ohne Zusatzstoffe | ergibt 12 Liter
ALGEN LADEN€13.044.9★21 rev
Newest
by launch dateFUJIMAN Dashi Brühe Beutel küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan glutenfrei laktosefrei ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)
1mal1japan€10.5787 rev
Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (3er Pack (3x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver
QUVIDO€8.25268 rev
Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (5er Pack (5x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver
QUVIDO€12.29268 rev
Umami Hondashi Premium 100g - Natürliches Dashi-Brühenpulver - Nur Katsuobushi Shiitake und Kombu - Ohne Glutamat - Hergestellt in Italien
Umami€10.406 rev
MARUTOMO Dashi no moto japanisches Würzpulver für Suppen 1 x 1 kg
Marutomo€17.53174 rev
Trending
90-day click momentumUmami Hondashi Premium 100g - Natürliches Dashi-Brühenpulver - Nur Katsuobushi Shiitake und Kombu - Ohne Glutamat - Hergestellt in Italien
Umami€10.404.1★
ALGENLADEN Trockenmischung für Dashi mit Kombu und Bonito - 50g | japanische Brühe | Instant Suppe | ohne Zusatzstoffe | ergibt 12 Liter
ALGEN LADEN€13.044.9★
Asiafoodland - Big Pack - Bonito Dashi - Würzmittel für Fischsuppe - Dashi No Moto Pulver 1er Pack (1 x 130g)
asiafoodland.de€15.004.7★
Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (5er Pack (5x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver
QUVIDO€12.294.6★
MARUTOMO - Würzpulver für Suppen
Japan keystone€4.264.5★
What buyers say about dashi
What buyers praise and complain about, mined from review topics.What buyers love
“Schmeckt super”
“Wohlfühlgeschmack”
“Super Produkt”
“Sehr gute Zutat”
“Entspricht den Erwartungen”
“Sehr lecker und sehr ergiebig”
“Gewürze”
“Ein etwas süßlicher Geschmack”
“Eine perfekte Art die Brühe für den Ramen zu bereiten”
“Leckere und natürliche Alternative zu Dashi-Instantbrühe”
What buyers complain about
“Fischgeschmack”
“Ich hatte eigentlich sowas wie ein Pulver aus verschiedenen getrockneten Zutaten erwartet”
“Konkurrenzprodukte listen erst einmal künstliche Geschmacksverstärker, was bei diesem Pulver nicht der Fall ist”
“Konkurrenzprodukte listen erst einmal künstliche Geschmacksverstärker, was bei diesem Pulver nicht der Fall ist”
“Ich koche die Brühe auch nicht so lange wie”
“teuer”
“Die 1kg Packung ist für mich absolut zu groß”
“Der Geruch des Granulats ist für mich unangenehm”
Common questions
- Is dashi profitable to sell on Amazon Germany?
- The niche generates €109K/yr across 12 tracked products. 90-day search growth is -18.8%. Flapen's verdict: Skip it (43/100).
- How competitive is the dashi niche?
- 9 brands and 25 sellers compete. The top 5 products take 70% of clicks and top 5 brands hold 78% of demand.
- What do buyers complain about in dashi?
- Top complaints mined from reviews: Geschmack insgesamt, Inhaltsstoffe – insgesamt, Geschmack. The return rate is 0.0%.
- When does demand for dashi peak?
- Demand peaks in Jan; the busiest month runs 1.7× the quietest.
- What does it cost to enter the dashi niche?
- Listings span €4.26–€17.53; the average listing price is €10.34 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 262 reviews — the moat a new listing must climb.