sous vide
Skip itSoft demand (-25.6% this quarter) — this niche doesn't clear our bar today.
Avg price
Great€72.30avg listing price — sweet spot $15–$100
Market size
Good€834K€834K/yr · 429K searches
Returns
Good2.1%return rate — above 5% kills the launch gate
Review moat
Good802.19avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
Quality gap
Okay4.5★avg incumbent rating — lower means beatable quality
Conversion
Okay2.7%search→purchase rate — share of searches ending in a sale
Competition
Okay64%top-5 click share — leaders hold, buyers still browse
Brand share
Okay84%top-5 brand share — brands hold most of the demand
Price range
Okay€42.72–€228.05cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
Growth
Bad-25.6%90-day search growth — must beat 0% to launch
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, sous vide is a €834K/yr Amazon Germany market (429K searches/yr). The top 5 brands hold 84% of demand. Demand peaks in Nov–Dec. Verdict: Skip it — 45/100.
Data updated Jul 14, 2026 · scored weekly · How we score niches
sous vide market data
- Units sold / yr
- 10K–13K
- avg 250–500/product
- Revenue / yr
- €723K–€904K
- units × avg price
- Conversion rate
- 2.7%
- Avg BSR
- #14
- Page quality
- 0%
- Prime
- 100%
- Sponsored
- 75%
- Out of stock
- 1.7%
- Avg brand age
- 45 months
- Avg seller age
- 191 days
Competition & brand share
The top 5 products take 64% of clicks — established leaders, but buyers still shop beyond them.Brands
9 falling
Sellers
55
Top-5 brand share
84%
Top 20: 100%
Top-5 click share
64%
Top 20: 100%
Open market
8%
- Wancle36%
- Caso16%
- Profi Cook12%
- Vpcok Direct10%
- KitchenBoss10%
- KLAMER8%
- Open — no brand owns it (3 brands, 8%)
Demand & seasonality
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -25.6% search growth over the last 90 days.Peak months: Nov, Dec · busiest ÷ quietest = 3.2×
Top sous vide search terms
- sous vide stick78K/yr
- sous vide107K/yr
- sous vide garer142K/yr
- sous-vide garer21K/yr
- souvid stab16K/yr
- soviet garer13K/yr
- suvit garer14K/yr
- sous vide set5K/yr
- sous4K/yr
- sousvide stab4K/yr
Top sous vide products on Amazon
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
All 16 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
Top sellers
by 90-day click share
Sous Vide Wancle Sous Vide Garer Stick 1100W IPX7 Wasserdicht Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Mit Reservierungsfunktion einfach zu speichern
Wancle€47.634.6★1,505 rev
CASO SV400 Sous Vide Stick Testsieger Haus & Garten Test für Behälter bis 20l Volumen 25-90C in 0 5C Schritten IPX7 platzsparendes Design
Caso€63.334.6★621 rev
ProfiCook Sous Vide Garer 8 5L Fassungsvermögen punktgenaues Garen Behälter mit 72-Std.-Timer inkl. Schongar- Joghurtmaker- Warmhaltefunktion PC-SV 1112
Profi Cook€52.664.6★1,341 rev
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
Wancle€44.714.5★4,130 rev
KLAMER Sous Vide Stick 1200 Watt IPX7 wasserdichter Sous Vide Garer mit 3D Zirkulation und 20-95 Temperaturregelung Schongarer Timerfunktion und LED Display
KLAMER€81.324.6★237 rev
Newest
by launch date
Sous Vide Garer Stick 1000W Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Mit Reservierungsfunktion 360 Wasserzirkulation Sous Vide für die Küche
Vpcok Direct€42.72208 rev
Wancle Sous Vide Sous Vide Stick 1100W Sous Vide Garer mit IPX7 Wasserschutz 0 1C Temperaturkontrolle leise & kompakt Perfekt für zarte Steaks & Gemüse Weiß
Wancle€44.21171 rev
Sous Vide Wancle Sous Vide Garer Sous Vide Stick 1100W Präzise Temperaturregelung IPX7 Wasserdicht Kompaktes Design Einfache Bedienung 220V
Wancle€44.04263 rev
Sous Vide Garer Sous Vide Stick mit LCD Touchdisplay Eintauchthermostat Timer Sous-Vide Garer 1000W für Behälter bis 25-92 5 Slow Cooker 360 Präzisionskochtopf Immersion Zirkulation
Vpcok Direct€49.76510 rev
Sous Vide Behälter mit Deckel Sous Vide Container mit Rack 11L für Sous Vide Stick Garer Mehrere Marken Geeignet Multifunktionaler Doppeltür Durchsichtig
Vihoom€46.34655 rev
Trending
90-day click momentumKLAMER Sous Vide Stick 1200 Watt IPX7 wasserdichter Sous Vide Garer mit 3D Zirkulation und 20-95 Temperaturregelung Schongarer Timerfunktion und LED Display
KLAMER€81.324.6★
Wancle Sous Vide Sous Vide Stick 1100W Sous Vide Garer mit IPX7 Wasserschutz 0 1C Temperaturkontrolle leise & kompakt Perfekt für zarte Steaks & Gemüse Weiß
Wancle€44.214.3★
CASO SV400 Sous Vide Stick Testsieger Haus & Garten Test für Behälter bis 20l Volumen 25-90C in 0 5C Schritten IPX7 platzsparendes Design
Caso€63.334.6★
CASO SV 900 - Sous Vide Center Sous Vide Garer Temperatur 30-90C
Caso€228.054.2★
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
Wancle€44.714.5★
What buyers say about sous vide
What buyers praise and complain about, mined from review topics.What buyers love
“- Einfache Handhabung”
“Super Produkt”
“präzise Temperatureinstellung”
“zu einem super Preis.”
“Funktioniert super”
“Hält was er verspricht”
“Hervorragendes Garergebnis”
“Schönes großes”
“der Touch funktioniert sehr gut, sehr zu empfehlen”
“Top Leistung”
What buyers complain about
“Nach 5 mal benutzen kaputt”
“- Der Stick ist sehr groß”
“Im Januar 26 war der Heizstab defekt”
“Es gibt auch keine Anzeige für die aktuelle Temperatur”
“sehr schlechte Gebrauchsanleitung”
“Bedienteil wirkt etwas billig”
“Leider ist das Display nicht angeschrägt, wodurch das Ablesen in engen Situationen etwas erschwert wird”
“der Sticke lässt sich nicht verbinden”
“Karton awar auch nicht verklebt”
“Hochpreisig”
Top return reasons
Common questions
- Is sous vide profitable to sell on Amazon Germany?
- The niche generates €834K/yr across 16 tracked products. 1 of 1 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -25.6%. Flapen's verdict: Skip it (45/100).
- How competitive is the sous vide niche?
- 9 brands and 55 sellers compete. The top 5 products take 64% of clicks and top 5 brands hold 84% of demand.
- What do buyers complain about in sous vide?
- Top complaints mined from reviews: Haltbarkeit, Gesamtgröße, Heizung. The return rate is 2.1%.
- When does demand for sous vide peak?
- Demand peaks in Nov–Dec; the busiest month runs 3.2× the quietest.
- What does it cost to enter the sous vide niche?
- Listings span €42.72–€228.05; the average listing price is €72.30 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 802 reviews — the moat a new listing must climb.