hackmesser
Worth a lookShows a sweet-spot price point ($32.34 avg), but soft demand (-25.0% this quarter) keeps it on the watch list.
Avg price
Incredible€32.34avg listing price — sweet spot $15–$100
Price range
Great€11.94–€100.00cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
Brand share
Great52%top-5 brand share — no brand owns this niche
Returns
Great1.6%return rate — above 5% kills the launch gate
Competition
Good40%top-5 click share — leaders hold, buyers still browse
Review moat
Good753.81avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
Market size
Okay€182K€182K/yr · 231K searches
Quality gap
Okay4.6★avg incumbent rating — lower means beatable quality
Conversion
Okay2.4%search→purchase rate — share of searches ending in a sale
Growth
Bad-25.0%90-day search growth — must beat 0% to launch
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, hackmesser is a €182K/yr Amazon Germany market (231K searches/yr). The top 5 brands hold 52% of demand. Demand peaks in Nov–Dec. Verdict: Worth a look — 54/100.
Data updated Jul 15, 2026 · scored weekly · How we score niches
hackmesser market data
- Units sold / yr
- 4K–5K
- avg 100–250/product
- Revenue / yr
- €129K–€162K
- units × avg price
- Conversion rate
- 2.4%
- Avg BSR
- #97
- Page quality
- 0%
- Prime
- 97%
- Sponsored
- 89%
- Out of stock
- 4.9%
- Avg brand age
- 67 months
- Avg seller age
- 190 days
Competition & brand share
The top 5 products take 40% of clicks — established leaders, but buyers still shop beyond them.Brands
23 falling
Sellers
61
Top-5 brand share
52%
Top 20: 98%
Top-5 click share
40%
Top 20: 83%
Open market
42%
- PAUDIN23%
- ZWILLING10%
- SHAN ZU7%
- DRAGON RIOT7%
- Orblue7%
- Matsato6%
Demand & seasonality
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -25.0% search growth over the last 90 days.Peak months: Nov, Dec · busiest ÷ quietest = 2.9×
Top hackmesser search terms
- hackmesser91K/yr
- chinesisches kochmesser41K/yr
- küchenbeil18K/yr
- hackbeil11K/yr
- hackmesser japanisch13K/yr
- fleischerbeil8K/yr
- hackmesser küche7K/yr
- cleaver5K/yr
- cleaver knife5K/yr
- chopping knife4K/yr
Top hackmesser products on Amazon
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
All 24 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
Top sellers
by 90-day click share
PAUDIN Hackmesser Klingenlänge 17cm nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem Edelstahl asiatisches Mehrzweck Küchenmesser für Haus und Küche mit ergonomischem Griff
PAUDIN€26.424.6★712 rev
ZWILLING TWIN Pollux Chinesisches Kochmesser 18 cm Rostfreier Spezialstahl Ergonomischer Kunststoff-Griff Schwarz
ZWILLING€37.184.7★2,482 rev
Orblue Hackmesser - Chinesisches Kochmesser Scharfes Küchenmesser Ideal als Metzgermesser Fleischermesser und Hackbeil für Knochen Perfektes Messer für die Küche
Orblue€14.214.5★1,333 rev
Matsato Hackmesser Profi Küchenbeil aus japanischem Stahl mit Buchenholzgriff Scharfes Chinesisches Kochmesser für Fleisch Knochen und Gemüse Ausgewogenes Design
Matsato€34.434.7★382 rev
WMF Kineo Chinesisches Kochmesser 31 3 cm Made in Germany Küchenmesser Performance Cut Kinetisches Design Spezialklingenstahl Klinge 18 5 cm
WMF€29.224.6★80 rev
Newest
by launch date
DRAGON RIOT Hackmesser Küche Scharfes Küchenbeil mit Scheide Profi Hackbeil Edelstahl Fleichmesser Mehrzweck Chinesisches Kochmesser mit Ergonomischem Griff
DRAGON RIOT€30.8630 rev
Matsato Hackmesser Profi Küchenbeil aus japanischem Stahl mit Buchenholzgriff Scharfes Chinesisches Kochmesser für Fleisch Knochen und Gemüse Ausgewogenes Design
Matsato€34.43382 rev
SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl 18 cm Japanisches Hackmesser Kohlenstoffreicher 63 HRC-Stahl Gemüseschneider Professionelles Kochmesser mit 12-Schärfe und Ergonomischem Pakkaholzgriff
SHAN ZU€27.56181 rev
PAUDIN Hackmesser 18 CM Profi Chinesisches kochmesser für Küche und Fleisch Extrem Scharf Fleichmesser und Küchenbeil Hochwertigem Edelstahl Küchenmesser mit Scharfe Klinge und Pakkaholzgriff
PAUDIN€30.1745 rev
YOTSUBA Hackmesser Chinesisches Kochmesser 18 CM Küchenbeil mit ergonomischem Pakkawood-Holzgriff Extra scharfes Küchenmesser Profi-Kitchen Cleaver Knife für Fleisch und Gemüse
YOTSUBA€27.3751 rev
Trending
90-day click momentumWMF Kineo Chinesisches Kochmesser 31 3 cm Made in Germany Küchenmesser Performance Cut Kinetisches Design Spezialklingenstahl Klinge 18 5 cm
WMF€29.224.6★
DRAGON RIOT Hackmesser Scharfes Damastmesser Küchenbeil Chinesisches Kochmesser 19cm Profi Küchenmesser Damast Hackbeil Messer mit Geschenkbox
DRAGON RIOT€23.444.6★
univinlions Kochmesser Japanisch für Fleisch und Knochen Full Tang Hackmesser Metzgermesser Extrem Scharf Handgeschmiedetes Hackbeil Messer Fleischerbeil für Küchen Camping BBQ
univinlions€25.894.4★
TJ POP Hackmesser Chinesisches Kochmesser Professionelles 18.8cm Scharfer Küchenmesser mit Full Tang Entwurf X39Cr13 Stahlklingestärke 2 5 mm 2-in-1 TJ SEGA Serie TC1707 für Küche und Restaurant
TJ POP€15.114.5★
Matsato Hackmesser Profi Küchenbeil aus japanischem Stahl mit Buchenholzgriff Scharfes Chinesisches Kochmesser für Fleisch Knochen und Gemüse Ausgewogenes Design
Matsato€34.434.7★
What buyers say about hackmesser
What buyers praise and complain about, mined from review topics.What buyers love
“Top Verarbeitung, Schärfe ok”
“ein Alleskönner zum Bestpreis”
“Liegt super in der Hand”
“Liegt super in der Hand”
“Es liegt trotz seines doch stattlichen Gewichtes gut in der Hand”
“entspricht voll den Erwartungen”
“Super scharfes Messer”
“Sehr schönes Design”
“Gutes Gewicht”
“leicht zu reinigen”
What buyers complain about
“Für ein Produkt, das als hochwertig und für den professionellen Einsatz beworben wird, ist das absolut nicht akzeptabel”
“Nach dem ersten Gebrauch schon defekt”
“Viel zu schwer”
“Produkt war benutzt”
“den Aufpreis nicht unbedingt wert.”
“unklare Damast-Beschreibung”
“und die Messer waren schon benutzt worden - und nicht gereinigt”
“finde ich die Klinge dann doch ein bisschen zu dick”
“Dieses wollte mit diesem Produkt "nachkaufen", was nicht geklappt hat.”
“Der einzige etwas schwächere Punkt ist der Griff”
Top return reasons
Common questions
- Is hackmesser profitable to sell on Amazon Germany?
- The niche generates €182K/yr across 37 tracked products. 1 of 5 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -25.0%. Flapen's verdict: Worth a look (54/100).
- How competitive is the hackmesser niche?
- 23 brands and 61 sellers compete. The top 5 products take 40% of clicks and top 5 brands hold 52% of demand.
- What do buyers complain about in hackmesser?
- Top complaints mined from reviews: Qualität insgesamt, Haltbarkeit, Gewicht schwer. The return rate is 1.6%.
- When does demand for hackmesser peak?
- Demand peaks in Nov–Dec; the busiest month runs 2.9× the quietest.
- What does it cost to enter the hackmesser niche?
- Listings span €11.94–€100.00; the average listing price is €32.34 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 754 reviews — the moat a new listing must climb.