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shiitake pilze

Worth a look

Shows low returns (0.1%), but soft demand (-34.0% this quarter) keeps it on the watch list.

Market size 22Growth 8Conversion 91Competition 42Returns 100Price range 59Avg price 63Brand share 47Review moat 89Quality gap 47

Returns

Incredible0.1%

return rate — above 6% kills the launch gate

Conversion

Great10.9%

search→purchase rate — share of searches ending in a sale

Review moat

Great228.41

avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb

Avg price

Good€13.53

avg listing price — sweet spot $15–$100

Price range

Good€1.16–€34.85

cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100

Brand share

Okay77%

top-5 brand share — brands hold most of the demand

Quality gap

Okay4.5★

avg incumbent rating — lower means beatable quality

Competition

Okay60%

top-5 click share — leaders hold, buyers still browse

Market size

Bad€86K

€86K/yr · 58K searches

Growth

Bad-34.0%

90-day search growth — must beat 0% to launch

Competition

The top 5 products take 60% of clicks — established leaders, but buyers still shop beyond them.

Brands

15 falling

Sellers

27

Top-5 brand share

77%

Open market

18%

  • Diamond39%
  • Emma Basic10%
  • VIGOROUS MOUNTAINS10%
  • Joy Chef10%
  • Bamboo Garden7%
  • MycoWay5%
  • Open — no brand owns it (9 brands, 18%)

Product shelf

Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.

0%4%€3K8%€7K12%€10K16%€14K1101001K Reviews — right = deep review moat Market share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)

All 22 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.

Demand & seasonality

Weekly Amazon search volume, last 86 weeks — -34.0% search growth over the last 90 days.
2K1KSpike '25Spike '26DecJanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDecJanFebMarAprMayJun

Peak months: Jan, Feb, Nov · busiest ÷ quietest = 2.1×

Reviews

What buyers praise and complain about, mined from review topics.

What buyers love

Qualität insgesamt28%

“Super Produkt”

Geschmack15%

“Guter Geschmack und besondere Verpackung”

Preis-Leistungs-Verhältnis15%

“fair bepreist”

Geschmack insgesamt14%

“Schmecken lecker”

beworben Vs Tatsächliches Produkt6%

“Produkt entspricht unserer Erwartung,sehr”

Geruch3%

“bringen ein sehr intensives Aroma mit.”

Gesamtgröße3%

“Passt”

Kochanleitung2%

“Beim Kochen spart das oft zusätzliche Arbeit, da viele Exemplare direkt verwendet werden können oder nur grob zerkleinert werden müssen”

Vitamin2%

“lohnt sich auch für ergänzungsbedürftige”

Koffeingehalt1%

“Perfekt im morgendlichen Kaffee”

What buyers complain about

Preis-Leistungs-Verhältnis21%

“Aber, diese Bio Shitake sind 100, 200, 300% teurer als vergleichbare Bio Shitake Produkte von anderen Anbietern bei Amazon (Kilopreis-Vergleich).”

beworben Vs Tatsächliches Produkt18%

“Die Angaben sind irreführend”

Geschmack8%

“sind leider manche, mit leichtem Schimmelgeschmack”

Anleitung/Benutzerhandbuch/Fehlerbehebung6%

“Das tägliche Lüften nach Anleitung hat da leider nicht geholfen”

Verschwendung natürlicher Ressourcen6%

“Wenig Ertrag, trotz richtiger Anwendung”

Pflanzenwachstum6%

“danach ist einfach nichts mehr gewachsen”

Abgestanden/verfault/verwöhnt5%

“Sind irgendwie „ranzig“.”

Gesamtgröße4%

“Nach dem Öffnen fällt direkt auf, dass die einzelnen Pilze eher klein geraten sind”

Geschmack insgesamt3%

“schmeckt nicht gut lieber die frischen kaufen”

Kochanleitung3%

“Ansonsten greife ich aus Erfahrung mit der Ziehzeit inzwischen immer zu den geschnittenen Pilzen, da die im Ganzen getrockneten Pilze noch weitaus länger brauchen beim Kochen”

Top return reasons

Magnesium100%