gluten
Skip itBrand-locked demand (top 5 brands take 96% of clicks) — this niche doesn't clear our bar today.
Returns
Incredible0.0%return rate — above 6% kills the launch gate
Conversion
Great10.4%search→purchase rate — share of searches ending in a sale
Avg price
Great€17.13avg listing price — sweet spot $15–$100
Review moat
Great494.36avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
Price range
Good€5.07–€33.67cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
Market size
Bad€93K€93K/yr · 52K searches
Quality gap
Bad4.6★avg incumbent rating — lower means beatable quality
Competition
Bad74%top-5 click share — a locked-up shelf
Growth
Bad-29.3%90-day search growth — must beat 0% to launch
Brand share
Bad96%top-5 brand share — brand-locked demand
Competition
The top 5 products capture 74% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.Brands
7 falling
Sellers
12
Top-5 brand share
96%
Open market
2%
- Green Essence54%
- LowCarbWelt.de14%
- GOLDEN PEANUT13%
- SWYTS9%
- Buxtrade6%
- Biotiva2%
- Open — no brand owns it (1 brand, 2%)
Product shelf
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
All 14 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
Top sellers
by 90-day click share
Weizengluten von Green Essence - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß 1 Kilogramm
Green Essence€13.114.7★305 rev
500g Gluten/Weizenkleber - für bessere Teigstruktur und Low-Carb-Rezepte - Backen und Kochen wie die Profis mit Qualität von von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
LowCarbWelt.de€8.104.6★280 rev
Weizengluten 2 kg von Green Essence - Veganer Fleischersatz 2x1kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber Low Carb - Natürliches Verdickungsmittel - Rein Pflanzlich - Weizeneiweiß
Green Essence€17.564.7★305 rev
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 2 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich Weizeneiweiß Seitan kalorienarme Speisestärke Backen Kochen
GOLDEN PEANUT€16.284.7★1,374 rev
Weizengluten 5 kg von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz 5x1 kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß (5 kg)
Green Essence€33.674.7★305 rev
Newest
by launch date
Weizengluten 3kg im Eimer - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß GroBpackung (3 kg)
Green Essence€24.58305 rev
Weizengluten 2 kg von Green Essence - Veganer Fleischersatz 2x1kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber Low Carb - Natürliches Verdickungsmittel - Rein Pflanzlich - Weizeneiweiß
Green Essence€17.56305 rev
Weizengluten 5 kg von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz 5x1 kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß (5 kg)
Green Essence€33.67305 rev
Weizengluten von Green Essence - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß 1 Kilogramm
Green Essence€13.11305 rev
Weizengluten Bio 1kg - Weizenglutenpulver - Vorratspackung - Proteinhaltig - Zum Backen von Broten und Gebäck - Abgefüllt und kontrolliert in Deutschland - Biotiva
Biotiva€19.99106 rev
Trending
90-day click momentum
2 kg Weizenkleber | Weizengluten | Low Carb | Mehlersatz mit hohem Proteingehalt | Seitan | Weizen | Weizeneiweiß | Vital | Lebensmittelzusatz zum Backen und Kochen | Buxtrade |
Buxtrade€13.524.7★
1 kg Weizenkleber | Weizengluten | Low Carb | Mehlersatz mit hohem Proteingehalt | Seitan | Weizen | Weizeneiweiß | Vital | Lebensmittelzusatz zum Backen und Kochen | Buxtrade |
Buxtrade€8.654.7★
Weizengluten 3kg im Eimer - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß GroBpackung (3 kg)
Green Essence€24.584.7★
Weizengluten von Green Essence - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß 1 Kilogramm
Green Essence€13.114.7★
2800g Gluten/Weizenkleber - für bessere Teigstruktur und Low-Carb-Rezepte - Backen und Kochen wie die Profis mit Qualität von von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
SWYTS€24.075.0★
Demand & seasonality
Weekly Amazon search volume, last 84 weeks — -29.3% search growth over the last 90 days.Peak months: Jan, Dec · busiest ÷ quietest = 2.6×
Reviews
What buyers praise and complain about, mined from review topics.What buyers love
“Insgesamt ein super Produkt, mit dem ich sehr zufrieden bin und das ich gerne weiterempfehle”
“Ich kann wieder Brot essen”
“günstig”
“Zweck erfüllt”
“Passt”
“leicht zu vermengen”
“Guter Geschmack und günstiger Preis”
“Da ich Sojaprodukte nicht gut vertrage und viele Fleischalternativen aus dem Supermarkt stark verarbeitet sind oder zahlreiche Zusatzstoffe enthalten, wollte ich eine möglichst einfache und proteinreiche Alternative ausprobieren”
“War sehr lecker”
“seit Jahren in Gebrauch”
What buyers complain about
“riecht unangenehm”
“Hatte nur noch ganz leichte Bauchschmerzen”
“Völlig überteuert”
“schon beim auspacken sauer geworden”
“keinen aufdringlichen Eigengeschmack.”
“Einziges Manko: Es wurde ein klitzekleines bisschen krisselig, wobei das auch am verwendeten Tofu liegen könnte”