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title: "Rinderbrühe — €73K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rinderbruehe"
last_updated: "2026-08-10T00:00:39.915Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 39/100 · €73K/yr market · 95K searches/yr · €12.00 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 39/100 · €73K/yr market · 95K searches/yr · €12.00 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Rinderbrühe — €73K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
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# **rinderbrühe**
**Skip it**
Soft demand (-35.6% this quarter) — this niche doesn't clear our bar today.
Market size 18Growth 7Conversion 70Competition 7Returns 99Price range 51Avg price 50Brand share 20Review moat 83Quality gap 62
**Returns**
**Incredible****0.1%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Review moat**
**Great****335.75**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Conversion**
**Good****6.4%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Quality gap**
**Good****4.4★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Price range**
**Good****€1.53–€28.78**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
**Avg price**
**Good****€12.00**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Brand share**
**Bad****92%**
top-5 brand share — brand-locked demand
**Market size**
**Bad****€73K**
€73K/yr · 95K searches
**Growth**
**Bad****-35.6%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
**Competition**
**Bad****92%**
top-5 click share — a locked-up shelf
**Signals**[** Low Review Barrier**](https://flapen.com/research/niches?market=de&signal=low_review_barrier "Top brand's reviews < 500")
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, rinderbrühe is a €73K/yr Amazon Germany market (95K searches/yr). The top 5 brands hold 92% of demand. Verdict: Skip it — 39/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **rinderbrühe market data**
- **Units sold / yr**
- **13K–15K**
- avg 750–1,000/product
- **Revenue / yr**
- **€150K–€180K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **6.4%**
- **Avg BSR**
- **#38**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **100%**
- **Sponsored**
- **50%**
- **Out of stock**
- **12.0%**
- **Avg brand age**
- **66 months**
- **Avg seller age**
- **198 days**
## **Competition & brand share**
The top 5 products capture 92% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.
**Brands**
**7 **▼falling
**Sellers**
**13**
**Top-5 brand share**
**92%**
Top 20: 100%
**Top-5 click share**
**92%**
Top 20: 100%
**Open market**
**2%**
- by Amazon29% - Langbein22% - Knorr18% - Alnatura17% - NESTLE PROFESSIONAL6% - sensé.6% - Open — no brand owns it (1 brand, 2%)
## **Demand**
Weekly Amazon search volume, last 33 weeks — -35.6% search growth over the last 90 days.
2K2KSpike '26Nov '25Jan '26Feb '26Mar '26Apr '26May '26Jun '26
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rinderbruehe/trend)
## **Top rinderbrühe search terms**
- **rinderbrühe**38K/yr-34.8%4.3% conv. - **rinderfond**14K/yr-41.2%5.5% conv. - **rinderbrühe pulver**9K/yr-30.1%4.4% conv. - **fleischbrühe**8K/yr-32.9%4.6% conv. - **fond**9K/yr-30.0%2.4% conv. - **rinderbrühe bio**4K/yr-36.1%2.7% conv. - **rinderbouillon**4K/yr-42.3%1.8% conv. - **rinderbrühe ohne geschmacksverstärker**3K/yr-41.6%2.0% conv. - **bio rinderbrühe**3K/yr-39.2%1.2% conv. - **rinderfond im glas**4K/yr-42.4%8.8% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rinderbruehe/search-terms)
## **Top rinderbrühe products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%10%€7K20%€15K30%€22K40%€29K101001K10K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 8 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**by Amazon Rinderbrühe 250g ergibt 12 5L**by Amazon**€2.22**4.2★479 rev](https://www.amazon.de/dp/B0CNTFKKFT) [2**Jürgen Langbein Rinder-Fond 500ml**Langbein**€2.70**4.1★90 rev](https://www.amazon.de/dp/B00LUIA6UK) [3**Knorr Goldaugen Rindsuppe (vielseitig anwendbare Rinderbrühe authentischer Geschmack und idealer Suppenspiegel) 1er Pack (1 x 1 kg)**Knorr**€15.89**4.7★1,227 rev](https://www.amazon.de/dp/B06XRYVJTH) [4**Alnatura Bio Rinderbouillon 6 Würfel 66 g**Alnatura**€1.53**4.4★196 rev](https://www.amazon.de/dp/B01M7X5SY6) [5**MAGGI Professional Klare Suppe mit Rind Rindfleischpulver Kräutern Sofort löslich 1 er Pack (1 x 900g Gastro Box)**NESTLE PROFESSIONAL**€12.62**4.7★81 rev](https://www.amazon.de/dp/B0DP55HDS2)
**~~View all top sellers →~~**
### **Newest**
by launch date
[**sensé. Knochenbrühe Pulver vom Weiderind aus Deutschland Bioaktiv 150g Kollagen Typ 1 2 & 3 | Unterstützt Gelenke Darm und Haut | hoher Proteingehalt | Leaky Gut Keto | ohne Salz | Bone Broth**sensé.**€19.49**258 rev10mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0FC7RMWQN) [**sensé. Knochenbrühe Pulver vom Weiderind aus Deutschland Bioaktiv 350g Kollagen Typ 1 2 & 3 | Für Gelenke Darm und Haut | hoher Proteingehalt | Leaky Gut Keto | Bone Broth**sensé.**€28.78**258 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0F22L8LNC) [**MAGGI Professional Klare Suppe mit Rind Rindfleischpulver Kräutern Sofort löslich 1 er Pack (1 x 900g Gastro Box)**NESTLE PROFESSIONAL**€12.62**81 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0DP55HDS2) [**by Amazon Rinderbrühe 250g ergibt 12 5L**by Amazon**€2.22**479 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0CNTFKKFT) [**MAGGI Rinder Bouillon pastöse Rinderbrühe im Glas schonend eingekocht sofort verwendbar & frei dosierbar 6er Pack (6 x 160g)**Maggi**€12.76**97 rev4y ago](https://www.amazon.de/dp/B09MRZ257P)
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### **Trending**
90-day click momentum
[**sensé. Knochenbrühe Pulver vom Weiderind aus Deutschland Bioaktiv 350g Kollagen Typ 1 2 & 3 | Für Gelenke Darm und Haut | hoher Proteingehalt | Leaky Gut Keto | Bone Broth**sensé.**€28.78**4.3★**▲ 78%**](https://www.amazon.de/dp/B0F22L8LNC) [**sensé. Knochenbrühe Pulver vom Weiderind aus Deutschland Bioaktiv 150g Kollagen Typ 1 2 & 3 | Unterstützt Gelenke Darm und Haut | hoher Proteingehalt | Leaky Gut Keto | ohne Salz | Bone Broth**sensé.**€19.49**4.3★**▲ 63%**](https://www.amazon.de/dp/B0FC7RMWQN) [**MAGGI Professional Klare Suppe mit Rind Rindfleischpulver Kräutern Sofort löslich 1 er Pack (1 x 900g Gastro Box)**NESTLE PROFESSIONAL**€12.62**4.7★**▲ 21%**](https://www.amazon.de/dp/B0DP55HDS2) [**Knorr Goldaugen Rindsuppe (vielseitig anwendbare Rinderbrühe authentischer Geschmack und idealer Suppenspiegel) 1er Pack (1 x 1 kg)**Knorr**€15.89**4.7★**▲ 15%**](https://www.amazon.de/dp/B06XRYVJTH) [**by Amazon Rinderbrühe 250g ergibt 12 5L**by Amazon**€2.22**4.2★**— 2%**](https://www.amazon.de/dp/B0CNTFKKFT)
**~~View all trending →~~**
## **What buyers say about rinderbrühe**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Geschmack insgesamt**38%
*“Schmeckt brutal - gut für smoothies”*
**Qualität insgesamt**12%
*“Selten ein so hochqualitatives Produkt gesehen”*
**Geschmack**10%
*“Guter Geschmack”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**5%
*“reicht sehr lange viele liter,aher guter preis hab ich schon oft gekauft”*
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**5%
*“Wie erwartet”*
**Benutzerfreundlichkeit**4%
*“Sehr ergiebig”*
**Löslichkeit**3%
*“Lässt sich super in die Smoothies einrühren”*
**Inhaltsstoffe – insgesamt**3%
*“Besonders überzeugt hat mich aber die Zusammensetzung: hochwertige Zutaten, viele Mineralien und ein hoher Kollagengehalt, ohne unnötige Zusätze”*
**Ernährungs Gehalt**3%
*“Habe das Produkt aufgrund der guten Nährwerte bestellt”*
**Salzgehalt**2%
*“Auch nicht zu salzig”*
### **What buyers complain about **
**Geschmack insgesamt**41%
*“Schmeckt nicht nach Brühe”*
**Salzgehalt**13%
*“Sehr Salzlastik,kann ich als Rinderbrühe nicht empfehlen höchstens als vorsichtig e ergänzung”*
**Geruch**8%
*“hat einen komischen Geruch”*
**Geschmack**7%
*“Schlechter Geschmack”*
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**5%
*“Reklamation”*
**Feucht/Trocken**5%
*“der ganze Inhalt war vernässt”*
**Gesamtgröße**5%
*“Wie eine kleine Abpackung, nur größer”*
**Natürliche Inhaltsstoffe**3%
*“irgendwie künstlich”*
**Löslichkeit**3%
*“Wie in verschiedenen Bewertungen gelesen, dass sich die Knochenbrühe nicht gut auflösen würde kann ich nicht bestätigen, da ich das Pulver kurz mit einem kleinen Schneebesen in das heiße Wasser einrühre, was keine große Mühe macht”*
**Schmerzlinderung – insgesamt**1%
*“Ich bin chronischer Schmerzpatient”*
### **Top return reasons **
**Geschmack insgesamt**31%
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**13%
**Produktzustand**12%
**Ernährungs Gehalt**6%
**Qualität insgesamt**6%
**Bitter**6%
**Preis-Leistungs-Verhältnis**6%
**Umweltfreundlichkeit**6%
**Geruch**4%
**Verdünnt/wässrig**3%
## **Common questions**
- **Is rinderbrühe profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €73K/yr across 8 tracked products. 0 of 1 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -35.6%. Flapen's verdict: Skip it (39/100).
- **How competitive is the rinderbrühe niche?**
- 7 brands and 13 sellers compete. The top 5 products take 92% of clicks and top 5 brands hold 92% of demand.
- **What do buyers complain about in rinderbrühe?**
- Top complaints mined from reviews: Geschmack insgesamt, Salzgehalt, Geruch. The return rate is 0.1%.
- **What does it cost to enter the rinderbrühe niche?**
- Listings span €1.53–€28.78; the average listing price is €12.00 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 336 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Lebensmittel & Getränke**
- 63 [**bierfass**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/bierfass)€189K/yr+94.9%**Worth a look**- 63 [**spargel**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/spargel)€19K/yr+67.9%**Worth a look**- 64 [**dosenbier 0 33**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dosenbier-0-33)€243K/yr+63.0%**Worth a look**- 64 [**alkoholfrei**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfrei)€289K/yr+54.4%**Worth a look**- 64 [**alkoholfreier wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfreier-wein)€125K/yr-12.4%**Worth a look**- 64 [**rose wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rose-wein)€228K/yr+25.1%**Worth a look**[**All Lebensmittel & Getränke niches **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke)