---
title: "Kartoffelfasern — €94K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/kartoffelfasern"
last_updated: "2026-08-10T07:41:12.761Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 37/100 · €94K/yr market · 71K searches/yr · €10.95 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 37/100 · €94K/yr market · 71K searches/yr · €10.95 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Kartoffelfasern — €94K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
---
# **kartoffelfasern**
**Skip it**
Soft demand (-44.0% this quarter) — this niche doesn't clear our bar today.
Market size 23Growth 3Conversion 95Competition 17Returns 100Price range 5Avg price 41Brand share 27Review moat 83Quality gap 23
**Returns**
**Incredible****0.0%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Conversion**
**Incredible****12.0%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Review moat**
**Great****340.64**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Avg price**
**Okay****€10.95**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Brand share**
**Okay****89%**
top-5 brand share — brands hold most of the demand
**Market size**
**Bad****€94K**
€94K/yr · 71K searches
**Quality gap**
**Bad****4.6★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Competition**
**Bad****80%**
top-5 click share — a locked-up shelf
**Price range**
**Bad****€7.21–€15.39**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
**Growth**
**Bad****-44.0%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, kartoffelfasern is a €94K/yr Amazon Germany market (71K searches/yr). The top 5 brands hold 89% of demand. Demand peaks in Jan–Dec. Verdict: Skip it — 37/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **kartoffelfasern market data**
- **Units sold / yr**
- **6K–8K**
- avg 500–750/product
- **Revenue / yr**
- **€66K–€88K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **12.0%**
- **Avg BSR**
- **#174**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **64%**
- **Sponsored**
- **64%**
- **Out of stock**
- **16.4%**
- **Avg brand age**
- **66 months**
- **Avg seller age**
- **185 days**
## **Competition & brand share**
The top 5 products capture 80% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.
**Brands**
**9 **▲rising
**Sellers**
**17**
**Top-5 brand share**
**89%**
Top 20: 100%
**Top-5 click share**
**80%**
Top 20: 100%
**Open market**
**7%**
- EWL Naturprodukte61% - vom-Achterhof14% - Spielberger5% - RUF5% - Bielmeier4% - Bauck4% - Open — no brand owns it (3 brands, 7%)
## **Demand & seasonality**
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -44.0% search growth over the last 90 days.
2K2KSpike '24Holiday '24Spike '25Prime Day '25Black Friday '25Holiday '25Spike '26 seasonSepDecMarJunAugNovMarMay
Peak months: Jan, Dec · busiest ÷ quietest = 2.9×
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/kartoffelfasern/trend)
## **Top kartoffelfasern search terms**
- **kartoffelfasern**26K/yr-42.7%11.8% conv. - **kartoffelmehl**28K/yr-41.3%5.3% conv. - **kartoffelfasern low carb**9K/yr-51.5%14.5% conv. - **kartoffelmehl bio**3K/yr-43.9%7.7% conv. - **kartoffelfaser**3K/yr-33.0%12.5% conv. - **kartoffelfasern keto**3K/yr-66.3%16.2% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/kartoffelfasern/search-terms)
## **Top kartoffelfasern products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%15%€14K30%€28K45%€42K60%€56K1101001K10K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 11 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**EWL Kartoffelfasern 1 25kg | Low Carb Keto Mehl Ersatz | Kartoffelfasermehl**EWL Naturprodukte**€13.62**4.5★1,055 rev](https://www.amazon.de/dp/B08NVWJ4YZ) [2**EWL Naturprodukte Kartoffelfasern 550 g Kartoffelmehl aus deutschen Kartoffeln Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland**EWL Naturprodukte**€7.86**4.5★1,055 rev](https://www.amazon.de/dp/B09XGD99B3) [3**Kartoffelfasern Low Carb | 500 Gramm | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Kartoffelpulver | direkt vom Achterhof**vom-Achterhof**€8.98**4.6★326 rev](https://www.amazon.de/dp/B08YFLF6LX) [4**Kartoffelfasern Low Carb | 1 KG | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Kartoffelpulver | direkt vom Achterhof**vom-Achterhof**€12.78**4.6★326 rev](https://www.amazon.de/dp/B08YFL8K9R) [5**Bio Kartoffelmehl glutenfrei kbA 2 x 250 g**Spielberger**€7.46**4.8★30 rev](https://www.amazon.de/dp/B09F3D72JN)
**~~View all top sellers →~~**
### **Newest**
by launch date
[**Bielmeier Küchenmeister Kartoffelmehl 5×500g glutenfrei & natürlich fein 2 5kg feine Kartoffelstärke für glutenfreie Backrezepte Soßen Suppen Desserts & Verdickung Made in Germany**Bielmeier**€11.14**3 rev5mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0GKP85M9N) [**RUF Kartoffelstärke Großpackung reines Kartoffelmehl zum Kochen & Backen für Kartoffel-Klöße Süßkartoffel-Pommes Kartoffel-Brot glutenfrei und vegan 2 5kg Beutel**RUF**€11.36**44 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0DM95Q2KH) [**Kartoffelmehl- stärke Bio 1kg - Kartoffelstärke - zum Andicken von Flüssigkeiten und Backen - 100% naturrein - glutenfrei - vegan - zertifiziert und kontrolliert in Deutschland - Biotiva**Biotiva**€15.39**45 rev4y ago](https://www.amazon.de/dp/B09SZGF5FX) [**EWL Naturprodukte Kartoffelfasern 550 g Kartoffelmehl aus deutschen Kartoffeln Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland**EWL Naturprodukte**€7.86**1,055 rev4y ago](https://www.amazon.de/dp/B09XGD99B3) [**Bio Kartoffelmehl glutenfrei kbA 2 x 250 g**Spielberger**€7.46**30 rev4y ago](https://www.amazon.de/dp/B09F3D72JN)
**~~View all new products →~~**
### **Trending**
90-day click momentum
[**Kartoffelmehl- stärke Bio 1kg - Kartoffelstärke - zum Andicken von Flüssigkeiten und Backen - 100% naturrein - glutenfrei - vegan - zertifiziert und kontrolliert in Deutschland - Biotiva**Biotiva**€15.39**4.3★**▲ 234%**](https://www.amazon.de/dp/B09SZGF5FX) [**Bielmeier Küchenmeister Kartoffelmehl 5×500g glutenfrei & natürlich fein 2 5kg feine Kartoffelstärke für glutenfreie Backrezepte Soßen Suppen Desserts & Verdickung Made in Germany**Bielmeier**€11.14**5.0★**▲ 122%**](https://www.amazon.de/dp/B0GKP85M9N) [**Kartoffelfasern Low Carb | 500 Gramm | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Kartoffelpulver | direkt vom Achterhof**vom-Achterhof**€8.98**4.6★**▲ 21%**](https://www.amazon.de/dp/B08YFLF6LX) [**Kartoffelfasern Low Carb | 1 KG | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Kartoffelpulver | direkt vom Achterhof**vom-Achterhof**€12.78**4.6★**— 4%**](https://www.amazon.de/dp/B08YFL8K9R) [**EWL Kartoffelfasern 1 25kg | Low Carb Keto Mehl Ersatz | Kartoffelfasermehl**EWL Naturprodukte**€13.62**4.5★**— 2%**](https://www.amazon.de/dp/B08NVWJ4YZ)
**~~View all trending →~~**
## **What buyers say about kartoffelfasern**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Qualität insgesamt**36%
*“Top 👍🏻 Tolles Produkt”*
**Backen**14%
*“Ich nutze das Produkt zum Backen von Keto Broten”*
**Ernährungs Gehalt**8%
*“Glutenfreies empfohlendes Kartoffelmehl”*
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**6%
*“Erwartungen voll erfüllt”*
**Gesundheitliche Vorteile – insgesamt**6%
*“Gesundes Produkt”*
**Haltbarkeit**6%
*“Lange Haltbar bin sehr zufrieden, gerne wieder”*
**Vegan/Biologisch**6%
*“Ich liebe Bioprodukte und die Firma und bin äußerst zufrieden”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**6%
*“günstiger Preis”*
**Geschmack insgesamt**6%
*“Schmeckt super und ist besser verdaulich für mich als nur Mehl (man muss ja z. B. Dinkelmehl und ein bisschen Kartoffelfasermischen)”*
**Dicke**3%
*“Dickt super an”*
### **What buyers complain about **
**Geschmack insgesamt**42%
*“Kartoffelflocken ungenießbar”*
**Ernährungs Gehalt**17%
*“Steht zwar nicht glutenfrei drauf,”*
**Geruch**17%
*“Das Aroma ist muffig”*
**Feucht/Trocken**17%
*“Das Brot wird hart und trocken, kann ich nicht empfehleno”*
**Geschmack**8%
*“Komischer Eigengeschmack”*
## **Common questions**
- **Is kartoffelfasern profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €94K/yr across 11 tracked products. 0 of 1 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -44.0%. Flapen's verdict: Skip it (37/100).
- **How competitive is the kartoffelfasern niche?**
- 9 brands and 17 sellers compete. The top 5 products take 80% of clicks and top 5 brands hold 89% of demand.
- **What do buyers complain about in kartoffelfasern?**
- Top complaints mined from reviews: Geschmack insgesamt, Ernährungs Gehalt, Geruch. The return rate is 0.0%.
- **When does demand for kartoffelfasern peak?**
- Demand peaks in Jan–Dec; the busiest month runs 2.9× the quietest.
- **What does it cost to enter the kartoffelfasern niche?**
- Listings span €7.21–€15.39; the average listing price is €10.95 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 341 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Lebensmittel & Getränke**
- 63 [**bierfass**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/bierfass)€189K/yr+94.9%**Worth a look**- 63 [**spargel**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/spargel)€19K/yr+67.9%**Worth a look**- 64 [**dosenbier 0 33**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dosenbier-0-33)€243K/yr+63.0%**Worth a look**- 64 [**alkoholfrei**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfrei)€289K/yr+54.4%**Worth a look**- 64 [**alkoholfreier wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfreier-wein)€125K/yr-12.4%**Worth a look**- 64 [**rose wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rose-wein)€228K/yr+25.1%**Worth a look**[**All Lebensmittel & Getränke niches **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke)