---
title: "Glutenfreies Mehl — €392K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/glutenfreies-mehl"
last_updated: "2026-08-10T13:24:10.490Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 43/100 · €392K/yr market · 170K searches/yr · €24.55 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 43/100 · €392K/yr market · 170K searches/yr · €24.55 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Glutenfreies Mehl — €392K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
---
# **glutenfreies mehl**
**Skip it**
Brand-locked demand (top 5 brands take 100% of clicks) — this niche doesn't clear our bar today.
Market size 55Growth 9Conversion 85Competition 3Returns 100Price range 62Avg price 95Brand share 0Review moat 91Quality gap 22
**Returns**
**Incredible****0.0%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Avg price**
**Incredible****€24.55**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Review moat**
**Great****181.33**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Conversion**
**Great****9.4%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Price range**
**Good****€2.32–€35.84**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
**Market size**
**Good****€392K**
€392K/yr · 170K searches
**Quality gap**
**Bad****4.7★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Growth**
**Bad****-31.4%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
**Competition**
**Bad****96%**
top-5 click share — a locked-up shelf
**Brand share**
**Bad****100%**
top-5 brand share — brand-locked demand
**Signals**[** Low Review Barrier**](https://flapen.com/research/niches?market=de&signal=low_review_barrier "Top brand's reviews < 500")
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, glutenfreies mehl is a €392K/yr Amazon Germany market (170K searches/yr). The top 5 brands hold 100% of demand. Verdict: Skip it — 43/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **glutenfreies mehl market data**
- **Units sold / yr**
- **15K–20K**
- avg 750–1,000/product
- **Revenue / yr**
- **€368K–€491K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **9.4%**
- **Avg BSR**
- **#50**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **50%**
- **Sponsored**
- **50%**
- **Out of stock**
- **10.3%**
- **Avg brand age**
- **64 months**
- **Avg seller age**
- **185 days**
## **Competition & brand share**
The top 5 products capture 96% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.
**Brands**
**4 **▼falling
**Sellers**
**6**
**Top-5 brand share**
**100%**
Top 20: 100%
**Top-5 click share**
**96%**
Top 20: 100%
**Open market**
**0%**
- Alnatura69% - delicret the delicate secrets of the world17% - Schär9% - Dorfner Mühle5%
## **Demand & seasonality**
Weekly Amazon search volume, last 83 weeks — -31.4% search growth over the last 90 days.
4K3KSpike '25Prime Day '25Black Friday '25Spike '26 seasonJanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDecJanFebMarAprMayJun
No pronounced peak months · busiest ÷ quietest = 1.8×
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/glutenfreies-mehl/trend)
## **Top glutenfreies mehl search terms**
- **buchweizenmehl**61K/yr-34.5%13.1% conv. - **glutenfreies mehl**52K/yr-26.9%1.8% conv. - **mehl glutenfrei**11K/yr-26.2%2.4% conv. - **glutenfrei mehl**8K/yr-12.6%1.3% conv. - **das mehl glutenfrei**6K/yr-51.6%6.1% conv. - **buchweizenmehl bio**7K/yr-38.5%15.8% conv. - **buchweizenmehl glutenfrei**6K/yr-43.8%13.6% conv. - **glutenfreies mehl zum backen**5K/yr-30.6%0.4% conv. - **gluten free flour**4K/yr-23.3%1.6% conv. - **glutenfreie mehl**4K/yr-22.3%1.9% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/glutenfreies-mehl/search-terms)
## **Top glutenfreies mehl products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%20%€78K40%€157K60%€235K80%€313K101001K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 6 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**Alnatura Bio Buchweizenmehl 500 g**Alnatura**€2.32**4.8★145 rev](https://www.amazon.de/dp/B0DGQS6NKC) [2**DAS MEHL Glutenfrei 4×1 kg pizzamehl glutenfrei für Pizza Pasta & Brot | gelingsicher wie Weizenmehl | ohne Gluten Enzyme & Zusätze | inkl. DELICRET Rezept-Guide**delicret the delicate secrets of the world**€26.01**4.3★31 rev](https://www.amazon.de/dp/B0G59X5BLP) [3![Buchweizenmehl Dorfner Mühle [5kg] - Vollkornmehl aus 100% Buchweizen ohne Zusätze](https://m.media-amazon.com/images/I/41wINHPef1L.jpg)**Buchweizenmehl Dorfner Mühle \[5kg\] - Vollkornmehl aus 100% Buchweizen ohne Zusätze**Dorfner Mühle**€19.56**4.8★59 rev](https://www.amazon.de/dp/B0D3LQHNQH) [4**Schär Mehl Farine - Basismehlmischung glutenfrei 1kg 10er Pack**Schär**€34.84**4.4★191 rev](https://www.amazon.de/dp/B00RCOCU00) [5**Schär Mix B - Brot Mix Backmischung glutenfrei 1kg 10er Pack**Schär**€35.84**4.7★609 rev](https://www.amazon.de/dp/B00SYDAG36)
**~~View all top sellers →~~**
### **Newest**
by launch date
[**DAS MEHL Glutenfrei 4×1 kg pizzamehl glutenfrei für Pizza Pasta & Brot | gelingsicher wie Weizenmehl | ohne Gluten Enzyme & Zusätze | inkl. DELICRET Rezept-Guide**delicret the delicate secrets of the world**€26.01**31 rev7mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0G59X5BLP) [**DELICRET - 3x1kg Caputo Mehl glutenfrei fioreglut - bestens geeignet als Pizzamehl + Rezeptguide mit Schritt für Schritt Anleitung**delicret the delicate secrets of the world**€28.72**53 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0F275B55W) [**Alnatura Bio Buchweizenmehl 500 g**Alnatura**€2.32**145 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0DGQS6NKC) [![Buchweizenmehl Dorfner Mühle [5kg] - Vollkornmehl aus 100% Buchweizen ohne Zusätze](https://m.media-amazon.com/images/I/41wINHPef1L.jpg)**Buchweizenmehl Dorfner Mühle \[5kg\] - Vollkornmehl aus 100% Buchweizen ohne Zusätze**Dorfner Mühle**€19.56**59 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0D3LQHNQH) [**Schär Mix B - Brot Mix Backmischung glutenfrei 1kg 10er Pack**Schär**€35.84**609 rev11y ago](https://www.amazon.de/dp/B00SYDAG36)
**~~View all new products →~~**
### **Trending**
90-day click momentum
[**Alnatura Bio Buchweizenmehl 500 g**Alnatura**€2.32**4.8★**▲ 20%**](https://www.amazon.de/dp/B0DGQS6NKC) [**DAS MEHL Glutenfrei 4×1 kg pizzamehl glutenfrei für Pizza Pasta & Brot | gelingsicher wie Weizenmehl | ohne Gluten Enzyme & Zusätze | inkl. DELICRET Rezept-Guide**delicret the delicate secrets of the world**€26.01**4.3★**▲ 17%**](https://www.amazon.de/dp/B0G59X5BLP) [**DELICRET - 3x1kg Caputo Mehl glutenfrei fioreglut - bestens geeignet als Pizzamehl + Rezeptguide mit Schritt für Schritt Anleitung**delicret the delicate secrets of the world**€28.72**4.9★**▼ 25%**](https://www.amazon.de/dp/B0F275B55W) [![Buchweizenmehl Dorfner Mühle [5kg] - Vollkornmehl aus 100% Buchweizen ohne Zusätze](https://m.media-amazon.com/images/I/41wINHPef1L.jpg)**Buchweizenmehl Dorfner Mühle \[5kg\] - Vollkornmehl aus 100% Buchweizen ohne Zusätze**Dorfner Mühle**€19.56**4.8★**▼ 42%**](https://www.amazon.de/dp/B0D3LQHNQH) [**Schär Mehl Farine - Basismehlmischung glutenfrei 1kg 10er Pack**Schär**€34.84**4.4★**▼ 46%**](https://www.amazon.de/dp/B00RCOCU00)
**~~View all trending →~~**
## **What buyers say about glutenfreies mehl**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Qualität insgesamt**25%
*“Super Produkt”*
**Ernährungs Gehalt**16%
*“Bestes glutenfreies Mehl”*
**Geschmack insgesamt**15%
*“Gutes Mehl”*
**Backen**13%
*“Tolles Mehl”*
**Kochanleitung**6%
*“Positiv an der Bestellung ist das kleine Rezeptbuch”*
**Textur/Konsistenz – insgesamt**4%
*“mega lecker - leichte Verarbeitung”*
**Vegan/Biologisch**4%
*“BioWare”*
**Geschmack**3%
*“geschmacklich kommt es normalem Pizzateig sehr nahe,”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**2%
*“War das günstige zu den Zeitpunkt”*
**Benutzerfreundlichkeit**2%
*“Gut zu verarbeiten”*
### **What buyers complain about **
**Geschmack insgesamt**14%
*“Mir schmeckt es nicht so gut”*
**Qualität insgesamt**12%
*“kann ich sagen, das Mehl ist nicht besser wie”*
**Pulverisiert/zerbröselt**9%
*“Leider war Ein Mehl Packet komplett aufgerissen”*
**Ernährungs Gehalt**9%
*“Zudem ist die glutenfreie Weizenstärke nicht für jeden Zöli geeignet, für mich z. B. nicht, ich hatte große Probleme nach dem Verzehr”*
**Benutzerfreundlichkeit**5%
*“Ist etwas komplizierter als mit normalen Mehl”*
**Geschmack**3%
*“geschmacklich überhaupt nix”*
**Mischung/Verhältnis**3%
*“Leider wird aus diesem Mehl nie ein Mischbrot”*
**Inhaltsstoffe – insgesamt**3%
*“Trotz ähnlicher Zutaten kein Vergleich zu Caputo Fioreglut”*
**Kochanleitung**3%
*“Lediglich das Aufgehen im Ofen befriedigt mich nicht”*
**Hartes Gefühl**2%
*“Meine bisherige Erfahrung waren steinhart”*
## **Common questions**
- **Is glutenfreies mehl profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €392K/yr across 6 tracked products. 0 of 1 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -31.4%. Flapen's verdict: Skip it (43/100).
- **How competitive is the glutenfreies mehl niche?**
- 4 brands and 6 sellers compete. The top 5 products take 96% of clicks and top 5 brands hold 100% of demand.
- **What do buyers complain about in glutenfreies mehl?**
- Top complaints mined from reviews: Geschmack insgesamt, Qualität insgesamt, Pulverisiert/zerbröselt. The return rate is 0.0%.
- **When does demand for glutenfreies mehl peak?**
- Demand is steady year-round — the busiest month runs 1.8× the quietest.
- **What does it cost to enter the glutenfreies mehl niche?**
- Listings span €2.32–€35.84; the average listing price is €24.55 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 181 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Lebensmittel & Getränke**
- 63 [**bierfass**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/bierfass)€189K/yr+94.9%**Worth a look**- 63 [**spargel**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/spargel)€19K/yr+67.9%**Worth a look**- 64 [**dosenbier 0 33**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dosenbier-0-33)€243K/yr+63.0%**Worth a look**- 64 [**alkoholfrei**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfrei)€289K/yr+54.4%**Worth a look**- 64 [**alkoholfreier wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfreier-wein)€125K/yr-12.4%**Worth a look**- 64 [**rose wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rose-wein)€228K/yr+25.1%**Worth a look**[**All Lebensmittel & Getränke niches **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke)