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title: "Gemüsebrühe — €229K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/gemuesebruehe"
last_updated: "2026-08-10T11:36:43.765Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 39/100 · €229K/yr market · 336K searches/yr · €7.59 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 39/100 · €229K/yr market · 336K searches/yr · €7.59 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Gemüsebrühe — €229K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
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# **gemüsebrühe**
**Skip it**
Prices mostly outside the sweet spot ($1.72–$13.95) — this niche doesn't clear our bar today.
Market size 43Growth 8Conversion 83Competition 10Returns 100Price range 0Avg price 21Brand share 27Review moat 76Quality gap 45
**Returns**
**Incredible****0.1%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Conversion**
**Great****9.0%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Review moat**
**Great****489**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Quality gap**
**Okay****4.5★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Market size**
**Okay****€229K**
€229K/yr · 336K searches
**Brand share**
**Okay****89%**
top-5 brand share — brands hold most of the demand
**Avg price**
**Bad****€7.59**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Competition**
**Bad****89%**
top-5 click share — a locked-up shelf
**Growth**
**Bad****-34.7%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
**Price range**
**Bad****€1.72–€13.95**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, gemüsebrühe is a €229K/yr Amazon Germany market (336K searches/yr). The top 5 brands hold 89% of demand. Demand peaks in Jan–Mar. Verdict: Skip it — 39/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **gemüsebrühe market data**
- **Units sold / yr**
- **30K–40K**
- avg 1,250–1,500/product
- **Revenue / yr**
- **€228K–€304K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **9.0%**
- **Avg BSR**
- **#83**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **88%**
- **Sponsored**
- **75%**
- **Out of stock**
- **5.0%**
- **Avg brand age**
- **79 months**
- **Avg seller age**
- **191 days**
## **Competition & brand share**
The top 5 products capture 89% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.
**Brands**
**8 **▼falling
**Sellers**
**18**
**Top-5 brand share**
**89%**
Top 20: 100%
**Top-5 click share**
**89%**
Top 20: 100%
**Open market**
**7%**
- KoRo52% - Knorr16% - Seitenbacher7% - Sonnentor7% - by Amazon7% - Ankerkraut5% - Open — no brand owns it (2 brands, 7%)
## **Demand & seasonality**
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -34.7% search growth over the last 90 days.
12K8KSpike '24Spike '25Spike '26 seasonSepDecMarJunAugNovMarMay
Peak months: Jan, Mar · busiest ÷ quietest = 2.5×
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/gemuesebruehe/trend)
## **Top gemüsebrühe search terms**
- **gemüsebrühe**112K/yr-39.7%1.7% conv. - **gemüsebrühe ohne salz**55K/yr-39.6%5.4% conv. - **brühe**40K/yr-39.6%1.7% conv. - **gemüsebrühe bio**19K/yr-31.1%0.7% conv. - **vegetable stock**4K/yr>1,000%0.0% conv. - **fettfreie gemüsebrühe ohne zucker**8K/yr-21.6%1.1% conv. - **bio gemüsebrühe**11K/yr-41.6%1.3% conv. - **gemüsebrühe ohne salz baby**9K/yr+10.4%6.2% conv. - **salzfreie gemüsebrühe**9K/yr-37.3%7.5% conv. - **klare brühe**9K/yr-34.8%0.9% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/gemuesebruehe/search-terms)
## **Top gemüsebrühe products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%15%€34K30%€69K45%€103K60%€138K1001K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 8 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**KoRo - Bio Gemüsebrühe ohne Salz 400 g - Würzig - Pulver zur Herstellung von Brühe und Suppen - Ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz***KoRo**€12.17**4.4★613 rev](https://www.amazon.de/dp/B085LGKQ88) [2**Knorr Gemüse Bouillon Bio purer Geschmack mit 35% Gemüse und Kräutern 100 g**Knorr**€1.72**4.5★359 rev](https://www.amazon.de/dp/B0BTMC19HJ) [3**Seitenbacher Klare Suppe I Gemüsebrühe I der Allrounder I ohne Fett I ergiebig I vegan I glutenfrei I lactosefrei I (1x 500 g)**Seitenbacher**€7.54**4.5★495 rev](https://www.amazon.de/dp/B07YQ8ZZVQ) [4**Sonnentor Gartengemüse-Gewürzmischung Adios Salz! (55 g) - Bio**Sonnentor**€6.52**4.3★655 rev](https://www.amazon.de/dp/B01HQDHKBU) [5**by Amazon Rinderbrühe 250g ergibt 12 5L**by Amazon**€2.22**4.2★479 rev](https://www.amazon.de/dp/B0CNTFKKFT)
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### **Newest**
by launch date
[**by Amazon Rinderbrühe 250g ergibt 12 5L**by Amazon**€2.22**479 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0CNTFKKFT) [**Suppengrün 1kg (2 * 500g) von der Grünen Essenz - getrocknet ohne salz - Suppenkräuter - Suppengewürz - Gemüsemischung**Green Essence**€13.95**238 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0CR6V1MNW) [**Knorr Gemüse Bouillon Bio purer Geschmack mit 35% Gemüse und Kräutern 100 g**Knorr**€1.72**359 rev3y ago](https://www.amazon.de/dp/B0BTMC19HJ) [**Ankerkraut Gemüsebrühe 180g im Beutel 100% Natürlich Ohne Zusatzstoffe Zuckerfrei Suppe Selber Machen in Premium Qualität**Ankerkraut**€6.39**912 rev4y ago](https://www.amazon.de/dp/B0B5V6V3RH) [**KoRo - Bio Gemüsebrühe ohne Salz 400 g - Würzig - Pulver zur Herstellung von Brühe und Suppen - Ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz***KoRo**€12.17**613 rev4y ago](https://www.amazon.de/dp/B085LGKQ88)
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### **Trending**
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## **What buyers say about gemüsebrühe**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Geschmack insgesamt**39%
*“Schmeckt”*
**Salzgehalt**11%
*“So kann man prima Salz sparen :-”*
**Qualität insgesamt**11%
*“Beste Qualität”*
**Geschmack**9%
*“Guter Geschmack”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**7%
*“Preis-/Leistung super”*
**Würzigkeit**4%
*“Runder und würziger Geschmack”*
**Kochanleitung**4%
*“Super Produkt fürs kochen ohne zusätzliche Salz”*
**Benutzerfreundlichkeit**3%
*“.sehr praktisch und gut”*
**Backen**2%
*“Perfekt für Beikost”*
**Mischung/Verhältnis**1%
*“Sehr ausgewogene Mischung”*
### **What buyers complain about **
**Salzgehalt**27%
*“3 von 10 auf der Salz Skala”*
**Geschmack insgesamt**18%
*“Geschmacklos”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**8%
*“Leider etwas teuer”*
**Geschmack**7%
*“Schlechter Geschmack”*
**Abgestanden/verfault/verwöhnt**5%
*“Nach 3 bis 4 verdorben Frischmischungen”*
**Süße**5%
*“Dieser unangenehm süßliche Geschmack verdirbt es ein bisschen”*
**Würzigkeit**5%
*“Sehr würzig”*
**Feucht/Trocken**2%
*“Wurzelwerk getrocknet,”*
**Natürliche Inhaltsstoffe**2%
*“irgendwie künstlich”*
**Brock/Klump/Sammlung**2%
*“Ich finde auch, die Gemüsestückchen sind viel zu grob”*
## **Common questions**
- **Is gemüsebrühe profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €229K/yr across 8 tracked products. 90-day search growth is -34.7%. Flapen's verdict: Skip it (39/100).
- **How competitive is the gemüsebrühe niche?**
- 8 brands and 18 sellers compete. The top 5 products take 89% of clicks and top 5 brands hold 89% of demand.
- **What do buyers complain about in gemüsebrühe?**
- Top complaints mined from reviews: Salzgehalt, Geschmack insgesamt, Preis-Leistungs-Verhältnis. The return rate is 0.1%.
- **When does demand for gemüsebrühe peak?**
- Demand peaks in Jan–Mar; the busiest month runs 2.5× the quietest.
- **What does it cost to enter the gemüsebrühe niche?**
- Listings span €1.72–€13.95; the average listing price is €7.59 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 489 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Lebensmittel & Getränke**
- 63 [**bierfass**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/bierfass)€189K/yr+94.9%**Worth a look**- 63 [**spargel**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/spargel)€19K/yr+67.9%**Worth a look**- 64 [**dosenbier 0 33**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dosenbier-0-33)€243K/yr+63.0%**Worth a look**- 64 [**alkoholfrei**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfrei)€289K/yr+54.4%**Worth a look**- 64 [**alkoholfreier wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfreier-wein)€125K/yr-12.4%**Worth a look**- 64 [**rose wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rose-wein)€228K/yr+25.1%**Worth a look**[**All Lebensmittel & Getränke niches **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke)