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title: "Dashi — €109K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dashi"
last_updated: "2026-08-10T14:40:18.279Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 43/100 · €109K/yr market · 141K searches/yr · €10.34 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 43/100 · €109K/yr market · 141K searches/yr · €10.34 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Dashi — €109K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
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# **dashi**
**Skip it**
Soft demand (-18.8% this quarter) — this niche doesn't clear our bar today.
Market size 26Growth 16Conversion 77Competition 25Returns 100Price range 19Avg price 36Brand share 45Review moat 87Quality gap 40
**Returns**
**Incredible****0.0%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Review moat**
**Great****261.5**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Conversion**
**Great****7.5%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Brand share**
**Okay****78%**
top-5 brand share — brands hold most of the demand
**Quality gap**
**Okay****4.5★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Avg price**
**Okay****€10.34**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Market size**
**Okay****€109K**
€109K/yr · 141K searches
**Competition**
**Bad****70%**
top-5 click share — a locked-up shelf
**Price range**
**Bad****€4.26–€17.53**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
**Growth**
**Bad****-18.8%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, dashi is a €109K/yr Amazon Germany market (141K searches/yr). The top 5 brands hold 78% of demand. Demand peaks in Jan. Verdict: Skip it — 43/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **dashi market data**
- **Units sold / yr**
- **10K–13K**
- avg 750–1,000/product
- **Revenue / yr**
- **€103K–€129K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **7.5%**
- **Avg BSR**
- **#526**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **92%**
- **Sponsored**
- **50%**
- **Out of stock**
- **1.8%**
- **Avg brand age**
- **61 months**
- **Avg seller age**
- **188 days**
## **Competition & brand share**
The top 5 products capture 70% of clicks — a locked-up shelf that new listings rarely crack.
**Brands**
**9 **—flat
**Sellers**
**25**
**Top-5 brand share**
**78%**
Top 20: 100%
**Top-5 click share**
**70%**
Top 20: 100%
**Open market**
**14%**
- QUVIDO27% - Umami21% - Marutomo10% - 1mal1japan10% - ALGEN LADEN10% - asiafoodland.de8% - Open — no brand owns it (3 brands, 14%)
## **Demand & seasonality**
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -18.8% search growth over the last 90 days.
6K4KSpike '24Spike '25Prime Day '25Spike '26 seasonSepDecMarJunAugNovMarMay
Peak months: Jan · busiest ÷ quietest = 1.7×
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dashi/trend)
## **Top dashi search terms**
- **dashi pulver**58K/yr-18.2%7.2% conv. - **dashi**45K/yr-17.4%6.0% conv. - **dashi brühe**26K/yr-17.6%5.9% conv. - **hondashi**5K/yr-18.1%4.8% conv. - **dashi powder**4K/yr-26.1%6.0% conv. - **dashi no moto**4K/yr-37.0%12.7% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dashi/search-terms)
## **Top dashi products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%10%€11K20%€22K30%€33K40%€44K1101001K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 12 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (3er Pack (3x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver**QUVIDO**€8.25**4.6★268 rev](https://www.amazon.de/dp/B0CV5CSD95) [2**Umami Dashi Pulver 100g - Traditionelles Japanisches Rezept mit Katsuobushi - Ideal für Brühe & Dashinomoto - Authentisch & Schmackhaft - Perfekt für Japanische Küche & Suppen**Umami**€7.43**4.3★840 rev](https://www.amazon.de/dp/B09B2BZF9L) [3**MARUTOMO Dashi no moto japanisches Würzpulver für Suppen 1 x 1 kg**Marutomo**€17.53**4.6★174 rev](https://www.amazon.de/dp/B09MLGP3SZ) [4**FUJIMAN Dashi Brühe Beutel küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan glutenfrei laktosefrei ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)**1mal1japan**€10.57**4.2★87 rev](https://www.amazon.de/dp/B0D5QXN1VK) [5**ALGENLADEN Trockenmischung für Dashi mit Kombu und Bonito - 50g | japanische Brühe | Instant Suppe | ohne Zusatzstoffe | ergibt 12 Liter**ALGEN LADEN**€13.04**4.9★21 rev](https://www.amazon.de/dp/B076BZZ2WR)
**~~View all top sellers →~~**
### **Newest**
by launch date
[**FUJIMAN Dashi Brühe Beutel küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan glutenfrei laktosefrei ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)**1mal1japan**€10.57**87 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0D5QXN1VK) [**Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (3er Pack (3x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver**QUVIDO**€8.25**268 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0CV5CSD95) [**Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (5er Pack (5x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver**QUVIDO**€12.29**268 rev2y ago](https://www.amazon.de/dp/B0CV5F9FXL) [**Umami Hondashi Premium 100g - Natürliches Dashi-Brühenpulver - Nur Katsuobushi Shiitake und Kombu - Ohne Glutamat - Hergestellt in Italien**Umami**€10.40**6 rev3y ago](https://www.amazon.de/dp/B0GXFN7TDC) [**MARUTOMO Dashi no moto japanisches Würzpulver für Suppen 1 x 1 kg**Marutomo**€17.53**174 rev3y ago](https://www.amazon.de/dp/B09MLGP3SZ)
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### **Trending**
90-day click momentum
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**~~View all trending →~~**
## **What buyers say about dashi**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Geschmack insgesamt**34%
*“Schmeckt super”*
**Geschmack**19%
*“Wohlfühlgeschmack”*
**Qualität insgesamt**11%
*“Super Produkt”*
**Inhaltsstoffe – insgesamt**7%
*“Sehr gute Zutat”*
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**4%
*“Entspricht den Erwartungen”*
**Gesundheitliche Vorteile – insgesamt**4%
*“Sehr lecker und sehr ergiebig”*
**Würzigkeit**4%
*“Gewürze”*
**Süße**3%
*“Ein etwas süßlicher Geschmack”*
**Backen**2%
*“Eine perfekte Art die Brühe für den Ramen zu bereiten”*
**Natürliche Inhaltsstoffe**2%
*“Leckere und natürliche Alternative zu Dashi-Instantbrühe”*
### **What buyers complain about **
**Geschmack insgesamt**43%
*“Fischgeschmack”*
**Inhaltsstoffe – insgesamt**7%
*“Ich hatte eigentlich sowas wie ein Pulver aus verschiedenen getrockneten Zutaten erwartet”*
**Geschmack**5%
*“Konkurrenzprodukte listen erst einmal künstliche Geschmacksverstärker, was bei diesem Pulver nicht der Fall ist”*
**Künstliche Süßstoffe**5%
*“Konkurrenzprodukte listen erst einmal künstliche Geschmacksverstärker, was bei diesem Pulver nicht der Fall ist”*
**Kochanleitung**5%
*“Ich koche die Brühe auch nicht so lange wie”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**5%
*“teuer”*
**Gesamtgröße**2%
*“Die 1kg Packung ist für mich absolut zu groß”*
**Geruch**2%
*“Der Geruch des Granulats ist für mich unangenehm”*
## **Common questions**
- **Is dashi profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €109K/yr across 12 tracked products. 90-day search growth is -18.8%. Flapen's verdict: Skip it (43/100).
- **How competitive is the dashi niche?**
- 9 brands and 25 sellers compete. The top 5 products take 70% of clicks and top 5 brands hold 78% of demand.
- **What do buyers complain about in dashi?**
- Top complaints mined from reviews: Geschmack insgesamt, Inhaltsstoffe – insgesamt, Geschmack. The return rate is 0.0%.
- **When does demand for dashi peak?**
- Demand peaks in Jan; the busiest month runs 1.7× the quietest.
- **What does it cost to enter the dashi niche?**
- Listings span €4.26–€17.53; the average listing price is €10.34 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 262 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Lebensmittel & Getränke**
- 63 [**bierfass**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/bierfass)€189K/yr+94.9%**Worth a look**- 63 [**spargel**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/spargel)€19K/yr+67.9%**Worth a look**- 64 [**dosenbier 0 33**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dosenbier-0-33)€243K/yr+63.0%**Worth a look**- 64 [**alkoholfrei**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfrei)€289K/yr+54.4%**Worth a look**- 64 [**alkoholfreier wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfreier-wein)€125K/yr-12.4%**Worth a look**- 64 [**rose wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rose-wein)€228K/yr+25.1%**Worth a look**[**All Lebensmittel & Getränke niches **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke)