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title: "Brownies — €94K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/brownies"
last_updated: "2026-08-10T06:10:07.945Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 42/100 · €94K/yr market · 258K searches/yr · €7.19 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 42/100 · €94K/yr market · 258K searches/yr · €7.19 avg price. Doesn't clear our bar today. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Brownies — €94K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
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# **brownies**
**Skip it**
Brand-locked demand (top 5 brands take 96% of clicks) — this niche doesn't clear our bar today.
Market size 24Growth 16Conversion 59Competition 78Returns 98Price range 32Avg price 20Brand share 10Review moat 64Quality gap 23
**Returns**
**Incredible****0.4%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Competition**
**Great****37%**
top-5 click share — an open shelf
**Review moat**
**Good****958.74**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Conversion**
**Good****5.1%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Price range**
**Okay****€2.00–€21.25**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
**Market size**
**Bad****€94K**
€94K/yr · 258K searches
**Quality gap**
**Bad****4.6★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Avg price**
**Bad****€7.19**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Growth**
**Bad****-18.9%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
**Brand share**
**Bad****96%**
top-5 brand share — brand-locked demand
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, brownies is a €94K/yr Amazon Germany market (258K searches/yr). The top 5 brands hold 96% of demand. Demand peaks in Apr–Oct–Nov. Verdict: Skip it — 42/100.
Data updated Jul 16, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **brownies market data**
- **Units sold / yr**
- **15K–20K**
- avg 100–250/product
- **Revenue / yr**
- **€108K–€144K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **5.1%**
- **Avg BSR**
- **#22**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **81%**
- **Sponsored**
- **58%**
- **Out of stock**
- **6.2%**
- **Avg brand age**
- **42 months**
- **Avg seller age**
- **191 days**
## **Competition & brand share**
Clicks spread well past the top 5 (37% combined) — an open shelf where new products get seen.
**Brands**
**9 **▼falling
**Sellers**
**70**
**Top-5 brand share**
**96%**
Top 20: 100%
**Top-5 click share**
**37%**
Top 20: 78%
**Open market**
**3%**
- RUF68% - Dr. Oetker20% - Hellma4% - OU YES!2% - Kathi1% - Kuchen Meister1% - Open — no brand owns it (3 brands, 3%)
## **Demand & seasonality**
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -18.9% search growth over the last 90 days.
15K10KSpike '24Spike '25Black Friday '25Spike '26 seasonSepDecMarJunAugNovMarMay
Peak months: Apr, Oct, Nov · busiest ÷ quietest = 2.0×
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/brownies/trend)
## **Top brownies search terms**
- **muffins**45K/yr-6.5%3.7% conv. - **dr oetker backmischung**47K/yr-30.3%1.5% conv. - **muffin**36K/yr-18.1%2.3% conv. - **muffin backmischung**27K/yr-4.4%9.4% conv. - **muffins backmischung**21K/yr-10.9%9.6% conv. - **backmischung muffins**21K/yr-14.2%8.3% conv. - **dr. oetker backmischung**14K/yr-37.1%1.7% conv. - **donauwellen backmischung**6K/yr-24.4%1.6% conv. - **backmischung torte**7K/yr-6.6%1.5% conv. - **backmischung kinder**9K/yr-23.3%3.1% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/brownies/search-terms)
## **Top brownies products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%4%€4K8%€8K12%€11K16%€15K1101001K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 24 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**RUF Classic Muffins Backmischung helle American Style Muffins mit Schoko-Chunks einfache Zubereitung 12 Muffin-Förmchen inklusive**RUF**€2.40**4.6★108 rev](https://www.amazon.de/dp/B0CRRT89H9) [2**RUF Schoko-Muffins Backmischung schokoladige American Style Muffins mit Schockoflocken einfache Zubereitung 12 Muffin-Förmchen inklusive**RUF**€2.48**4.8★110 rev](https://www.amazon.de/dp/B0CRRRYTFX) [3**RUF Regenbogen Muffins Backmischung für 12 bunte Muffins mit Zuckerglasur und Streuselmix inkl. Regenbogen-Förmchen perfekt für gemeinsames Backen oder Kindergeburtstage**RUF**€3.66**4.8★26 rev](https://www.amazon.de/dp/B0GFN897P7) [4**RUF Mini-Lemon-Muffins Backmischung für Zitronen-Muffins mit Zitronenglasur und bunten Konfetti Streuseln inkl. 20 bunte Muffin-Förmchen**RUF**€2.74**4.6★129 rev](https://www.amazon.de/dp/B0CV7S885V) [5**HELLMA Mini Muffins - 60 Stk. Muffins einzeln verpackt - 3 Sorten - Vorrats-Box - für Hotel Café Kiosk und Kliniken**Hellma**€14.36**4.3★193 rev](https://www.amazon.de/dp/B0116MQLXA)
**~~View all top sellers →~~**
### **Newest**
by launch date
[**Dr. Oetker Erdbeer Zeit Joghurt-Sahne Torte 6er Pack Kuchen-Backmischung für eine leckere Erdbeertortemit Sahne und Joghurt 6 x 335 g einfach zubereiteter Erdbeerkuchen**Dr. Oetker**€21.11**6 rev4mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0GQH6R6J6) [**RUF Regenbogen Muffins Backmischung für 12 bunte Muffins mit Zuckerglasur und Streuselmix inkl. Regenbogen-Förmchen perfekt für gemeinsames Backen oder Kindergeburtstage**RUF**€3.66**26 rev6mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0GFN897P7) [**RUF Bärchen Muffins Zitrone Backmischung für 12 fruchtige Zitronenmuffins mit Zitronenglasur inkl. Bären Sammelfigur und Muffinförmchen ideal für Kinder Familien & Geburtstage**RUF**€2.50**9 rev7mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0G48WVZDZ) [**RUF Bärchen Muffins Classic Backmischung für 12 fluffige Muffins mit Schoko Flocken inkl. Bären Sammelfigur und Muffinförmchen ideal für Kinder Familien & Geburtstage**RUF**€2.58**12 rev7mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0G48YDW4G) [**RUF Landlust Schwarzwälder Kirsch Torte Backmischung für klassischen Kuchen mit Zartbitterschokoladenraspeln schnell & einfach zubereitet inkl. gratis Rezeptheft**RUF**€3.63**77 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0FFTCGWRT)
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### **Trending**
90-day click momentum
[**RUF Bärchen Muffins Zitrone Backmischung für 12 fruchtige Zitronenmuffins mit Zitronenglasur inkl. Bären Sammelfigur und Muffinförmchen ideal für Kinder Familien & Geburtstage**RUF**€2.50**5.0★**▲ 207%**](https://www.amazon.de/dp/B0G48WVZDZ) [**Dr. Oetker Erdbeer Zeit Joghurt-Sahne Torte 6er Pack Kuchen-Backmischung für eine leckere Erdbeertortemit Sahne und Joghurt 6 x 335 g einfach zubereiteter Erdbeerkuchen**Dr. Oetker**€21.11**5.0★**▲ 145%**](https://www.amazon.de/dp/B0GQH6R6J6) [**RUF Regenbogen Muffins Backmischung für 12 bunte Muffins mit Zuckerglasur und Streuselmix inkl. Regenbogen-Förmchen perfekt für gemeinsames Backen oder Kindergeburtstage**RUF**€3.66**4.8★**▲ 134%**](https://www.amazon.de/dp/B0GFN897P7) [**Dr. Oetker Muffins Schoko 4 x 335 g Backmischung für Rührteig mit Schokotropfen zum Zubereiten von 12 schokoladigen Muffins inkl. Papierbackförmchen**Dr. Oetker**€11.73**4.6★**▲ 129%**](https://www.amazon.de/dp/B009SK4WUM) [**RUF Blaubeer-Muffins Backmischung fruchtige American Style Muffins mit Blaubeerfüllung einfache Zubereitung 12 Muffin-Förmchen inklusive**RUF**€2.45**4.8★**▲ 83%**](https://www.amazon.de/dp/B0CRRVNMW9)
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## **What buyers say about brownies**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Geschmack insgesamt**35%
*“Schmeckt super”*
**Backen**20%
*“Lecker Muffins”*
**Qualität insgesamt**6%
*“beste Qualität zu einem hervorragenden Preis”*
**Mischung/Verhältnis**5%
*“Beste Backmischung”*
**Geschmack**4%
*“guter Geschmack”*
**Benutzerfreundlichkeit**4%
*“Einfache Handhabung”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**4%
*“Gut und günstig”*
**Kochanleitung**3%
*“Sehr schnell zuzubereiten und zu dekorieren”*
**Süße**2%
*“auch recht süß.”*
**Gesamtgröße**2%
*“Passt super für alle Standard Förmchen aus Papier”*
### **What buyers complain about **
**Geschmack insgesamt**12%
*“Schmeckt bombastisch”*
**Süße**10%
*“Selbst den Kindern waren sie zu süß”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**7%
*“Etwas Teuer”*
**Feucht/Trocken**6%
*“Der Kuchen ist trocken und geschmacklos”*
**Ernährungs Gehalt**6%
*“Aber ungesund :-”*
**Geschmack**5%
*“Geschmacklich nicht überzeugend”*
**Pulverisiert/zerbröselt**3%
*“Wenig Creme leider”*
**Dicke**3%
*“Dünn”*
**Kochanleitung**3%
*“flacher kuchen also so wie auf dem bild kann man den kuchen nicht backen”*
**Textur/Konsistenz – insgesamt**3%
*“Etwas fester und gummiartiger als die bekannten Muffins”*
### **Top return reasons **
**Gesamtgröße**36%
**Dünn**12%
**Kratzfestigkeit**10%
**Form/Stil**9%
**Qualität insgesamt**9%
**Geruch**5%
**Materialqualität**4%
**Defekt Material/Teile**4%
**Haftung/Klebrigkeit**2%
**Preis-Leistungs-Verhältnis**1%
## **Common questions**
- **Is brownies profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €94K/yr across 43 tracked products. 1 of 5 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -18.9%. Flapen's verdict: Skip it (42/100).
- **How competitive is the brownies niche?**
- 9 brands and 70 sellers compete. The top 5 products take 37% of clicks and top 5 brands hold 96% of demand.
- **What do buyers complain about in brownies?**
- Top complaints mined from reviews: Geschmack insgesamt, Süße, Preis-Leistungs-Verhältnis. The return rate is 0.4%.
- **When does demand for brownies peak?**
- Demand peaks in Apr–Oct–Nov; the busiest month runs 2.0× the quietest.
- **What does it cost to enter the brownies niche?**
- Listings span €2.00–€21.25; the average listing price is €7.19 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 959 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Lebensmittel & Getränke**
- 63 [**bierfass**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/bierfass)€189K/yr+94.9%**Worth a look**- 63 [**spargel**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/spargel)€19K/yr+67.9%**Worth a look**- 64 [**dosenbier 0 33**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/dosenbier-0-33)€243K/yr+63.0%**Worth a look**- 64 [**alkoholfrei**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfrei)€289K/yr+54.4%**Worth a look**- 64 [**alkoholfreier wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/alkoholfreier-wein)€125K/yr-12.4%**Worth a look**- 64 [**rose wein**](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke/rose-wein)€228K/yr+25.1%**Worth a look**[**All Lebensmittel & Getränke niches **](https://flapen.com/research/de/lebensmittel-getraenke)