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title: "Hackmesser — €182K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
canonical_url: "https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/hackmesser"
last_updated: "2026-08-10T16:14:36.333Z"
locale: en
meta:
description: "Niche score 54/100 · €182K/yr market · 231K searches/yr · €32.34 avg price. Soft demand (-25.0% this quarter) keeps it on the watch list. Data updated Jul 2026."
"og:description": "Niche score 54/100 · €182K/yr market · 231K searches/yr · €32.34 avg price. Soft demand (-25.0% this quarter) keeps it on the watch list. Data updated Jul 2026."
"og:title": "Hackmesser — €182K/yr Amazon DE Niche (2026) - Flapen"
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# **hackmesser**
**Worth a look**
Shows a sweet-spot price point ($32.34 avg), but soft demand (-25.0% this quarter) keeps it on the watch list.
Market size 37Growth 13Conversion 31Competition 75Returns 82Price range 92Avg price 95Brand share 83Review moat 69Quality gap 32
**Avg price**
**Incredible****€32.34**
avg listing price — sweet spot $15–$100
**Price range**
**Great****€11.94–€100.00**
cheapest to priciest tracked listing — scored on the share inside $15–$100
**Brand share**
**Great****52%**
top-5 brand share — no brand owns this niche
**Returns**
**Great****1.6%**
return rate — above 5% kills the launch gate
**Competition**
**Good****40%**
top-5 click share — leaders hold, buyers still browse
**Review moat**
**Good****753.81**
avg incumbent reviews — the moat a new listing must climb
**Market size**
**Okay****€182K**
€182K/yr · 231K searches
**Quality gap**
**Okay****4.6★**
avg incumbent rating — lower means beatable quality
**Conversion**
**Okay****2.4%**
search→purchase rate — share of searches ending in a sale
**Growth**
**Bad****-25.0%**
90-day search growth — must beat 0% to launch
According to Flapen's Amazon Germany niche tracking, hackmesser is a €182K/yr Amazon Germany market (231K searches/yr). The top 5 brands hold 52% of demand. Demand peaks in Nov–Dec. Verdict: Worth a look — 54/100.
Data updated Jul 15, 2026 · scored weekly · [~~How we score niches ~~](https://flapen.com/research/methodology)
## **hackmesser market data**
- **Units sold / yr**
- **4K–5K**
- avg 100–250/product
- **Revenue / yr**
- **€129K–€162K**
- units × avg price
- **Conversion rate**
- **2.4%**
- **Avg BSR**
- **#97**
- **Page quality**
- **0%**
- **Prime**
- **97%**
- **Sponsored**
- **89%**
- **Out of stock**
- **4.9%**
- **Avg brand age**
- **67 months**
- **Avg seller age**
- **190 days**
## **Competition & brand share**
The top 5 products take 40% of clicks — established leaders, but buyers still shop beyond them.
**Brands**
**23 **▼falling
**Sellers**
**61**
**Top-5 brand share**
**52%**
Top 20: 98%
**Top-5 click share**
**40%**
Top 20: 83%
**Open market**
**42%**
- PAUDIN23% - ZWILLING10% - SHAN ZU7% - DRAGON RIOT7% - Orblue7% - Matsato6%
## **Demand & seasonality**
Weekly Amazon search volume, last 104 weeks — -25.0% search growth over the last 90 days.
13K8KSpike '24Holiday '24Prime Day '25Spike '25Black Friday '25 seasonSepDecMarJunAugNovMarMay
Peak months: Nov, Dec · busiest ÷ quietest = 2.9×
[**Open Trend **](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/hackmesser/trend)
## **Top hackmesser search terms**
- **hackmesser**91K/yr-29.8%1.6% conv. - **chinesisches kochmesser**41K/yr-20.9%1.1% conv. - **küchenbeil**18K/yr-21.0%2.1% conv. - **hackbeil**11K/yr-1.7%1.7% conv. - **hackmesser japanisch**13K/yr-26.7%1.4% conv. - **fleischerbeil**8K/yr-28.0%1.9% conv. - **hackmesser küche**7K/yr-14.4%2.3% conv. - **cleaver**5K/yr-7.0%0.9% conv. - **cleaver knife**5K/yr-16.8%1.3% conv. - **chopping knife**4K/yr-7.0%0.1% conv. [**All search terms **](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/hackmesser/search-terms)
## **Top hackmesser products on Amazon**
Each bubble is one product — market share against review moat; bubble size tracks estimated sales, color grades how beatable the incumbent looks.
0%4%€7K8%€15K12%€22K16%€29K101001K10K Reviews — right = deep review moatMarket share (90d) ≈ est. sales
Beatable (≤4.3★) Contested Strong incumbent (>4.7★)
All 24 tracked products in this niche — three views at once, no toggling.
### **Top sellers**
by 90-day click share
[1**PAUDIN Hackmesser Klingenlänge 17cm nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem Edelstahl asiatisches Mehrzweck Küchenmesser für Haus und Küche mit ergonomischem Griff**PAUDIN**€26.42**4.6★712 rev](https://www.amazon.de/dp/B09B3RZ7RW) [2**ZWILLING TWIN Pollux Chinesisches Kochmesser 18 cm Rostfreier Spezialstahl Ergonomischer Kunststoff-Griff Schwarz**ZWILLING**€37.18**4.7★2,482 rev](https://www.amazon.de/dp/B000XFG2QI) [3**Orblue Hackmesser - Chinesisches Kochmesser Scharfes Küchenmesser Ideal als Metzgermesser Fleischermesser und Hackbeil für Knochen Perfektes Messer für die Küche**Orblue**€14.21**4.5★1,333 rev](https://www.amazon.de/dp/B06XB22F6X) [4**Matsato Hackmesser Profi Küchenbeil aus japanischem Stahl mit Buchenholzgriff Scharfes Chinesisches Kochmesser für Fleisch Knochen und Gemüse Ausgewogenes Design**Matsato**€34.43**4.7★382 rev](https://www.amazon.de/dp/B0FN81NW7N) [5**WMF Kineo Chinesisches Kochmesser 31 3 cm Made in Germany Küchenmesser Performance Cut Kinetisches Design Spezialklingenstahl Klinge 18 5 cm**WMF**€29.22**4.6★80 rev](https://www.amazon.de/dp/B08CZYX4BG)
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### **Newest**
by launch date
[**DRAGON RIOT Hackmesser Küche Scharfes Küchenbeil mit Scheide Profi Hackbeil Edelstahl Fleichmesser Mehrzweck Chinesisches Kochmesser mit Ergonomischem Griff**DRAGON RIOT**€30.86**30 rev9mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0FVMR1F54) [**Matsato Hackmesser Profi Küchenbeil aus japanischem Stahl mit Buchenholzgriff Scharfes Chinesisches Kochmesser für Fleisch Knochen und Gemüse Ausgewogenes Design**Matsato**€34.43**382 rev10mo ago](https://www.amazon.de/dp/B0FN81NW7N) [**SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl 18 cm Japanisches Hackmesser Kohlenstoffreicher 63 HRC-Stahl Gemüseschneider Professionelles Kochmesser mit 12-Schärfe und Ergonomischem Pakkaholzgriff**SHAN ZU**€27.56**181 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0F94BTQTX) [**PAUDIN Hackmesser 18 CM Profi Chinesisches kochmesser für Küche und Fleisch Extrem Scharf Fleichmesser und Küchenbeil Hochwertigem Edelstahl Küchenmesser mit Scharfe Klinge und Pakkaholzgriff**PAUDIN**€30.17**45 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0F8873Y3C) [**YOTSUBA Hackmesser Chinesisches Kochmesser 18 CM Küchenbeil mit ergonomischem Pakkawood-Holzgriff Extra scharfes Küchenmesser Profi-Kitchen Cleaver Knife für Fleisch und Gemüse**YOTSUBA**€27.37**51 rev1y ago](https://www.amazon.de/dp/B0DTHGHN42)
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### **Trending**
90-day click momentum
[**WMF Kineo Chinesisches Kochmesser 31 3 cm Made in Germany Küchenmesser Performance Cut Kinetisches Design Spezialklingenstahl Klinge 18 5 cm**WMF**€29.22**4.6★**▲ 97%**](https://www.amazon.de/dp/B08CZYX4BG) [**DRAGON RIOT Hackmesser Scharfes Damastmesser Küchenbeil Chinesisches Kochmesser 19cm Profi Küchenmesser Damast Hackbeil Messer mit Geschenkbox**DRAGON RIOT**€23.44**4.6★**▲ 93%**](https://www.amazon.de/dp/B0DDTP5358) [**univinlions Kochmesser Japanisch für Fleisch und Knochen Full Tang Hackmesser Metzgermesser Extrem Scharf Handgeschmiedetes Hackbeil Messer Fleischerbeil für Küchen Camping BBQ**univinlions**€25.89**4.4★**▲ 73%**](https://www.amazon.de/dp/B0C584973V) [**TJ POP Hackmesser Chinesisches Kochmesser Professionelles 18.8cm Scharfer Küchenmesser mit Full Tang Entwurf X39Cr13 Stahlklingestärke 2 5 mm 2-in-1 TJ SEGA Serie TC1707 für Küche und Restaurant**TJ POP**€15.11**4.5★**▲ 65%**](https://www.amazon.de/dp/B0B6F9LSZ7) [**Matsato Hackmesser Profi Küchenbeil aus japanischem Stahl mit Buchenholzgriff Scharfes Chinesisches Kochmesser für Fleisch Knochen und Gemüse Ausgewogenes Design**Matsato**€34.43**4.7★**▲ 57%**](https://www.amazon.de/dp/B0FN81NW7N)
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## **What buyers say about hackmesser**
What buyers praise and complain about, mined from review topics.
### **What buyers love **
**Qualität insgesamt**33%
*“Top Verarbeitung, Schärfe ok”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**16%
*“ein Alleskönner zum Bestpreis”*
**Griff**13%
*“Liegt super in der Hand”*
**Gesamtgröße**7%
*“Liegt super in der Hand”*
**Gewicht schwer**6%
*“Es liegt trotz seines doch stattlichen Gewichtes gut in der Hand”*
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**6%
*“entspricht voll den Erwartungen”*
**Schärfe**4%
*“Super scharfes Messer”*
**Design insgesamt**2%
*“Sehr schönes Design”*
**Gewicht leicht**2%
*“Gutes Gewicht”*
**Einfache Reinigung**2%
*“leicht zu reinigen”*
### **What buyers complain about **
**Qualität insgesamt**31%
*“Für ein Produkt, das als hochwertig und für den professionellen Einsatz beworben wird, ist das absolut nicht akzeptabel”*
**Haltbarkeit**13%
*“Nach dem ersten Gebrauch schon defekt”*
**Gewicht schwer**9%
*“Viel zu schwer”*
**Produktzustand**9%
*“Produkt war benutzt”*
**Preis-Leistungs-Verhältnis**6%
*“den Aufpreis nicht unbedingt wert.”*
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**5%
*“unklare Damast-Beschreibung”*
**Einfache Reinigung**3%
*“und die Messer waren schon benutzt worden - und nicht gereinigt”*
**Dicke**2%
*“finde ich die Klinge dann doch ein bisschen zu dick”*
**Funktionalität insgesamt**2%
*“Dieses wollte mit diesem Produkt "nachkaufen", was nicht geklappt hat.”*
**Griff**2%
*“Der einzige etwas schwächere Punkt ist der Griff”*
### **Top return reasons **
**Gesamtgröße**20%
**Gewicht schwer**16%
**Defekt Material/Teile**16%
**Funktionalität insgesamt**9%
**Qualität insgesamt**8%
**Produktzustand**6%
**beworben Vs Tatsächliches Produkt**6%
**Haltbarkeit**3%
**Materialqualität**3%
**Dicke**3%
## **Common questions**
- **Is hackmesser profitable to sell on Amazon Germany?**
- The niche generates €182K/yr across 37 tracked products. 1 of 5 products launched in the last 360 days are still selling. 90-day search growth is -25.0%. Flapen's verdict: Worth a look (54/100).
- **How competitive is the hackmesser niche?**
- 23 brands and 61 sellers compete. The top 5 products take 40% of clicks and top 5 brands hold 52% of demand.
- **What do buyers complain about in hackmesser?**
- Top complaints mined from reviews: Qualität insgesamt, Haltbarkeit, Gewicht schwer. The return rate is 1.6%.
- **When does demand for hackmesser peak?**
- Demand peaks in Nov–Dec; the busiest month runs 2.9× the quietest.
- **What does it cost to enter the hackmesser niche?**
- Listings span €11.94–€100.00; the average listing price is €32.34 (sweet spot $15–$100). The average incumbent carries 754 reviews — the moat a new listing must climb.
## **Related niches in Küche, Haushalt & Wohnen**
- 71 [**bodenventilator**](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/bodenventilator)€400K/yr>1,000%**Worth a look**- 71 [**camping geschirr**](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/camping-geschirr)€686K/yr+103.9%**Worth a look**- 72 [**weinkühler**](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/weinkuehler)€314K/yr+204.8%**Worth a look**- 72 [**bügelbrett**](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/buegelbrett)€2.9M/yr+20.0%**Launch it**- 72 [**helium gasflasche**](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/helium-gasflasche)€5.3M/yr+3.1%**Launch it**- 72 [**kühltuch**](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen/kuehltuch)€941K/yr>1,000%**Launch it**[**All Küche, Haushalt & Wohnen niches **](https://flapen.com/research/de/kueche-haushalt-wohnen)